| Фасоль стручковая (Тушение) | 300 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Вода | 50 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 30 г |
| Морковь (Тушение) | 30 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 30 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.7 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3530 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 8% | 2621 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 10.1% | 2074 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 3.1% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 35.6% | 588 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 8% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 209.9 мкг | 900 мкг | 23.3% | 48.8% | 429 г |
| альфа Каротин | 0.796 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.3 мг | 5 мг | 26% | 54.5% | 385 г |
| бета Криптоксантин | 4.469 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 19.137 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 10.7% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 24.5% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 16.4 мг | 500 мг | 3.3% | 6.9% | 3049 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.558 мг | 5 мг | 11.2% | 23.5% | 896 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 13.4% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.257 мкг | 400 мкг | 3.8% | 8% | 2622 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.023 мкг | 3 мкг | 0.8% | 1.7% | 13043 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.08 мг | 90 мг | 16.8% | 35.2% | 597 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.647 мг | 15 мг | 4.3% | 9% | 2318 г |
| Витамин Н, биотин | 3.757 мкг | 50 мкг | 7.5% | 15.7% | 1331 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.6 мкг | 120 мкг | 16.3% | 34.2% | 612 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.809 мг | 20 мг | 9% | 18.9% | 1106 г |
| Ниацин | 1.694 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.57 мг | 2500 мг | 12.7% | 26.6% | 787 г |
| Кальций, Ca | 52.54 мг | 1000 мг | 5.3% | 11.1% | 1903 г |
| Кремний, Si | 3.787 мг | 30 мг | 12.6% | 26.4% | 792 г |
| Магний, Mg | 24.95 мг | 400 мг | 6.2% | 13% | 1603 г |
| Натрий, Na | 6.18 мг | 1300 мг | 0.5% | 1% | 21036 г |
| Сера, S | 23.7 мг | 1000 мг | 2.4% | 5% | 4219 г |
| Фосфор, P | 65.6 мг | 800 мг | 8.2% | 17.2% | 1220 г |
| Хлор, Cl | 12.64 мг | 2300 мг | 0.5% | 1% | 18196 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.924 мг | 18 мг | 5.1% | 10.7% | 1948 г |
| Йод, I | 5.17 мкг | 150 мкг | 3.4% | 7.1% | 2901 г |
| Кобальт, Co | 4.403 мкг | 10 мкг | 44% | 92.2% | 227 г |
| Литий, Li | 5.772 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2324 мг | 2 мг | 11.6% | 24.3% | 861 г |
| Медь, Cu | 193.5 мкг | 1000 мкг | 19.4% | 40.7% | 517 г |
| Молибден, Mo | 2.355 мкг | 70 мкг | 3.4% | 7.1% | 2972 г |
| Никель, Ni | 0.962 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.334 мкг | 55 мкг | 13.3% | 27.9% | 750 г |
| Стронций, Sr | 5.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.37 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.7% | 12751 г |
| Хром, Cr | 3.9 мкг | 50 мкг | 7.8% | 16.4% | 1282 г |
| Цинк, Zn | 0.351 мг | 12 мг | 2.9% | 6.1% | 3419 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.637 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 23.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 17.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.111 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.257 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.301 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.52 г | min 16.8 г | 9% | 18.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.452 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.406 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.397 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль стручковая с грибами составляет 47,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».