Мой здоровый рацион

Рецепт Каша тыквеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша тыквеная

Тыква 315 г
Вода 225 г
Мед пчелиный 37 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное 31 г
Изюм, золотистый, без косточек 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша тыквеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.9 ккал 1684 ккал 4% 6% 2517 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.5% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.6% 28000 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 10.5% 1422 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10.5% 1429 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 5.2% 2852 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118 мкг 900 мкг 13.1% 19.6% 763 г
бета Каротин 0.708 мг 5 мг 14.2% 21.2% 706 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.9% 3913 г
Витамин В4, холин 5.22 мг 500 мг 1% 1.5% 9579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 7% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 8.7% 1739 г
Витамин В9, фолаты 9.513 мкг 400 мкг 2.4% 3.6% 4205 г
Витамин C, аскорбиновая 4.12 мг 90 мг 4.6% 6.9% 2184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 2.1% 7075 г
Витамин Н, биотин 0.497 мкг 50 мкг 1% 1.5% 10060 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.6512 мг 20 мг 3.3% 4.9% 3071 г
Ниацин 0.321 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.96 мг 2500 мг 6.6% 9.9% 1525 г
Кальций, Ca 25.63 мг 1000 мг 2.6% 3.9% 3902 г
Кремний, Si 17.646 мг 30 мг 58.8% 87.9% 170 г
Магний, Mg 13.91 мг 400 мг 3.5% 5.2% 2876 г
Натрий, Na 584.49 мг 1300 мг 45% 67.3% 222 г
Сера, S 17.6 мг 1000 мг 1.8% 2.7% 5682 г
Фосфор, P 32.3 мг 800 мг 4% 6% 2477 г
Хлор, Cl 905.16 мг 2300 мг 39.4% 58.9% 254 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.6 мкг ~
Бор, B 18.1 мкг ~
Ванадий, V 50.28 мкг ~
Железо, Fe 0.475 мг 18 мг 2.6% 3.9% 3789 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 18987 г
Кобальт, Co 1.098 мкг 10 мкг 11% 16.4% 911 г
Литий, Li 0.334 мкг ~
Марганец, Mn 0.0849 мг 2 мг 4.2% 6.3% 2356 г
Медь, Cu 126.7 мкг 1000 мкг 12.7% 19% 789 г
Молибден, Mo 5.213 мкг 70 мкг 7.4% 11.1% 1343 г
Никель, Ni 2.53 мкг ~
Олово, Sn 0.45 мкг ~
Рубидий, Rb 34.6 мкг ~
Селен, Se 0.321 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 17134 г
Стронций, Sr 5.62 мкг ~
Титан, Ti 0.93 мкг ~
Фтор, F 81.1 мкг 4000 мкг 2% 3% 4932 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 3.1% 4762 г
Цинк, Zn 0.2328 мг 12 мг 1.9% 2.8% 5155 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.397 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.103 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Насыщенные жирные кислоты
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.026 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.091 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.088 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Каша тыквеная составляет 66,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».