| Огурец парниковый | 40 г |
| Стебель сельдерея | 24 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 40 г |
| Помидор (томат), парниковый | 90 г |
| Каперсы, консервированные | 20 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 30 г |
| Перец сладкий красный | 30 г |
| Брынза иранская | 50 г |
| Куриная грудка (филе) | 55 г |
| Заправка для салата | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.2 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1616 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 5.7% | 1689 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 14.8% | 651 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 3.6% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.9 мкг | 900 мкг | 4.8% | 4.6% | 2098 г |
| альфа Каротин | 0.334 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 13.787 мг | 5 мг | 275.7% | 264.6% | 36 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 23.132 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.7% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 12.06 мг | 500 мг | 2.4% | 2.3% | 4146 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 4.5% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 6.6% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.618 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.8% | 5251 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.8% | 12500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.63 мг | 90 мг | 22.9% | 22% | 436 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.394 мг | 15 мг | 2.6% | 2.5% | 3807 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.075 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 6.2% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1133 мг | 20 мг | 5.6% | 5.4% | 1796 г |
| Ниацин | 1.431 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.93 мг | 2500 мг | 5.5% | 5.3% | 1813 г |
| Кальций, Ca | 13.64 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 7331 г |
| Кремний, Si | 6.931 мг | 30 мг | 23.1% | 22.2% | 433 г |
| Магний, Mg | 15.46 мг | 400 мг | 3.9% | 3.7% | 2587 г |
| Натрий, Na | 254.49 мг | 1300 мг | 19.6% | 18.8% | 511 г |
| Сера, S | 31.52 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.1% | 3173 г |
| Фосфор, P | 34.1 мг | 800 мг | 4.3% | 4.1% | 2346 г |
| Хлор, Cl | 22.83 мг | 2300 мг | 1% | 1% | 10074 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.511 мг | 18 мг | 2.8% | 2.7% | 3523 г |
| Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 11905 г |
| Кобальт, Co | 2.432 мкг | 10 мкг | 24.3% | 23.3% | 411 г |
| Литий, Li | 10.898 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0653 мг | 2 мг | 3.3% | 3.2% | 3063 г |
| Медь, Cu | 73.56 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 7.1% | 1359 г |
| Молибден, Mo | 2.975 мкг | 70 мкг | 4.3% | 4.1% | 2353 г |
| Никель, Ni | 2.757 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.859 мкг | 55 мкг | 5.2% | 5% | 1924 г |
| Фтор, F | 23.68 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16892 г |
| Хром, Cr | 4.33 мкг | 50 мкг | 8.7% | 8.3% | 1155 г |
| Цинк, Zn | 0.2779 мг | 12 мг | 2.3% | 2.2% | 4318 г |
| Цирконий, Zr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.212 г | ~ | |||
| Валин | 0.154 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.153 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.233 г | ~ | |||
| Лизин | 0.31 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.132 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.151 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.107 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.341 г | ~ | |||
| Пролин | 0.117 г | ~ | |||
| Серин | 0.118 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.15 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.839 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.086 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.048 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Цезарь составляет 104,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».