| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Овсяная мука | 30 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Сметана 10% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.8 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1307 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 19.6% | 396 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 5.7% | 1366 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.3% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3175 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.6 мкг | 900 мкг | 4.3% | 3.3% | 2332 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 4.7% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 88.22 мг | 500 мг | 17.6% | 13.7% | 567 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.24 мг | 5 мг | 24.8% | 19.3% | 403 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.606 мг | 2 мг | 30.3% | 23.5% | 330 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.58 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.6% | 4662 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.255 мкг | 3 мкг | 8.5% | 6.6% | 1176 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.203 мкг | 10 мкг | 2% | 1.6% | 4926 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.567 мг | 15 мг | 3.8% | 3% | 2646 г |
| Витамин Н, биотин | 2.246 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.5% | 2226 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1884 мг | 20 мг | 30.9% | 24% | 323 г |
| Ниацин | 7.988 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.91 мг | 2500 мг | 10.2% | 7.9% | 985 г |
| Кальций, Ca | 26.06 мг | 1000 мг | 2.6% | 2% | 3837 г |
| Магний, Mg | 69.59 мг | 400 мг | 17.4% | 13.5% | 575 г |
| Натрий, Na | 63.29 мг | 1300 мг | 4.9% | 3.8% | 2054 г |
| Сера, S | 182.26 мг | 1000 мг | 18.2% | 14.1% | 549 г |
| Фосфор, P | 164.8 мг | 800 мг | 20.6% | 16% | 485 г |
| Хлор, Cl | 80.38 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.7% | 2861 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.403 мг | 18 мг | 7.8% | 6.1% | 1283 г |
| Йод, I | 7.39 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.8% | 2030 г |
| Кобальт, Co | 7.435 мкг | 10 мкг | 74.4% | 57.8% | 134 г |
| Марганец, Mn | 0.0174 мг | 2 мг | 0.9% | 0.7% | 11494 г |
| Медь, Cu | 68.38 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 5.3% | 1462 г |
| Молибден, Mo | 9.217 мкг | 70 мкг | 13.2% | 10.2% | 759 г |
| Олово, Sn | 1.88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.249 мкг | 55 мкг | 35% | 27.2% | 286 г |
| Стронций, Sr | 2.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 101.45 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.9% | 3943 г |
| Хром, Cr | 18.75 мкг | 50 мкг | 37.5% | 29.1% | 267 г |
| Цинк, Zn | 1.082 мг | 12 мг | 9% | 7% | 1109 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.761 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.388 г | ~ | |||
| Валин | 1.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.986 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.871 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.529 г | ~ | |||
| Лизин | 1.991 г | ~ | |||
| Метионин | 0.363 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.693 г | ~ | |||
| Треонин | 0.857 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.825 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.519 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.513 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.703 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.205 г | ~ | |||
| Пролин | 0.767 г | ~ | |||
| Серин | 0.813 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.694 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.337 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.468 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.386 г | min 16.8 г | 8.3% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.776 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.337 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладушки из грудки составляет 128,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».