| Морковь, красная | 60 г |
| Кабачок | 50 г |
| Горох зеленый свежий | 50 г |
| Горох, зерно | 50 г |
| Перец красный сладкий | 60 г |
| Лук порей | 60 г |
| Масло оливковое | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.7 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1110 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 3.8% | 1767 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 11.4% | 577 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 3.5% | 1888 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 11.2% | 588 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3266 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 449.7 мкг | 900 мкг | 50% | 33% | 200 г |
| бета Каротин | 2.698 мг | 5 мг | 54% | 35.6% | 185 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.205 мг | 1.5 мг | 13.7% | 9% | 732 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 34.34 мг | 500 мг | 6.9% | 4.5% | 1456 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.488 мг | 5 мг | 9.8% | 6.5% | 1025 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 7.6% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.429 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.7% | 2435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53.3 мг | 90 мг | 59.2% | 39% | 169 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.905 мг | 15 мг | 12.7% | 8.4% | 787 г |
| Витамин Н, биотин | 3.723 мкг | 50 мкг | 7.4% | 4.9% | 1343 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.2% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9147 мг | 20 мг | 9.6% | 6.3% | 1045 г |
| Ниацин | 1.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.68 мг | 2500 мг | 11.5% | 7.6% | 866 г |
| Кальций, Ca | 41.54 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.8% | 2407 г |
| Кремний, Si | 14.286 мг | 30 мг | 47.6% | 31.4% | 210 г |
| Магний, Mg | 30.22 мг | 400 мг | 7.6% | 5% | 1324 г |
| Натрий, Na | 17.12 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.9% | 7593 г |
| Сера, S | 32.62 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.2% | 3066 г |
| Фосфор, P | 85 мг | 800 мг | 10.6% | 7% | 941 г |
| Хлор, Cl | 26.66 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.8% | 8627 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 255.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.485 мг | 18 мг | 8.3% | 5.5% | 1212 г |
| Йод, I | 1.37 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 10949 г |
| Кобальт, Co | 2.744 мкг | 10 мкг | 27.4% | 18.1% | 364 г |
| Литий, Li | 0.989 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3269 мг | 2 мг | 16.3% | 10.7% | 612 г |
| Медь, Cu | 145.26 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 9.6% | 688 г |
| Молибден, Mo | 14.451 мкг | 70 мкг | 20.6% | 13.6% | 484 г |
| Никель, Ni | 42.342 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.266 мкг | 55 мкг | 4.1% | 2.7% | 2427 г |
| Стронций, Sr | 10.99 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 24.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.3 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 63492 г |
| Хром, Cr | 2.53 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3.4% | 1976 г |
| Цинк, Zn | 0.6185 мг | 12 мг | 5.2% | 3.4% | 1940 г |
| Цирконий, Zr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.857 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.233 г | ~ | |||
| Валин | 0.154 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.243 г | ~ | |||
| Лизин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.128 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.329 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.474 г | ~ | |||
| Пролин | 0.096 г | ~ | |||
| Серин | 0.121 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 16.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.209 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.232 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.239 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.081 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.298 г | min 16.8 г | 37.5% | 24.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.112 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.272 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.246 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи жареные составляет 151,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».