Мой здоровый рацион

Рецепт Кыстыбый с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кыстыбый с картофелем

Молоко пастеризованное 3,2% жирности 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта 500 г
Картофель 980 г
Лук жареный по 2-56 100 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кыстыбый с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.2 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 984 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 3.4% 1689 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 4.5% 1302 г
Углеводы 28.5 г 219 г 13% 7.6% 768 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.5% 1053 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.5% 3814 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.9 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 18367 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 4.5% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 2.3% 2535 г
Витамин В4, холин 17.14 мг 500 мг 3.4% 2% 2917 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 3.4% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 6% 980 г
Витамин В9, фолаты 11.86 мкг 400 мкг 3% 1.8% 3373 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 1.2% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 10.82 мг 90 мг 12% 7% 832 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.792 мг 15 мг 11.9% 7% 837 г
Витамин Н, биотин 1.066 мкг 50 мкг 2.1% 1.2% 4690 г
Витамин РР, НЭ 1.8622 мг 20 мг 9.3% 5.4% 1074 г
Ниацин 1.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 360.44 мг 2500 мг 14.4% 8.4% 694 г
Кальций, Ca 31.97 мг 1000 мг 3.2% 1.9% 3128 г
Кремний, Si 1.036 мг 30 мг 3.5% 2% 2896 г
Магний, Mg 19.55 мг 400 мг 4.9% 2.9% 2046 г
Натрий, Na 27.25 мг 1300 мг 2.1% 1.2% 4771 г
Сера, S 38.89 мг 1000 мг 3.9% 2.3% 2571 г
Фосфор, P 73 мг 800 мг 9.1% 5.3% 1096 г
Хлор, Cl 51.73 мг 2300 мг 2.2% 1.3% 4446 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 716.5 мкг ~
Бор, B 68 мкг ~
Ванадий, V 98.97 мкг ~
Железо, Fe 0.882 мг 18 мг 4.9% 2.9% 2041 г
Йод, I 4.33 мкг 150 мкг 2.9% 1.7% 3464 г
Кобальт, Co 3.078 мкг 10 мкг 30.8% 18% 325 г
Литий, Li 39.098 мкг ~
Марганец, Mn 0.2349 мг 2 мг 11.7% 6.8% 851 г
Медь, Cu 98.86 мкг 1000 мкг 9.9% 5.8% 1012 г
Молибден, Mo 8.078 мкг 70 мкг 11.5% 6.7% 867 г
Никель, Ni 3.109 мкг ~
Олово, Sn 3.37 мкг ~
Рубидий, Rb 253.9 мкг ~
Селен, Se 2.018 мкг 55 мкг 3.7% 2.2% 2725 г
Стронций, Sr 2.64 мкг ~
Титан, Ti 2.85 мкг ~
Фтор, F 24.04 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16639 г
Хром, Cr 5.96 мкг 50 мкг 11.9% 7% 839 г
Цинк, Zn 0.4263 мг 12 мг 3.6% 2.1% 2815 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.409 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.366 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты 0.595 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.133 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.181 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.197 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.701 г min 16.8 г 4.2% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.695 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.591 г от 11.2 до 20.6 г 14.2% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.59 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Кыстыбый с картофелем составляет 171,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».