| Кабачок | 578 г |
| Лук порей | 200 г |
| Морковь | 130 г |
| Яйцо куриное | 54 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 65 г |
| Чеснок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 56 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.2 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 914 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 6.3% | 864 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 6.4% | 848 г |
| Углеводы | 21.1 г | 219 г | 9.6% | 5.2% | 1038 г |
| Углеводы (общие) | 10.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 11.4% | 476 г |
| Вода | 53.8 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4225 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 4.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 850.2 мкг | 900 мкг | 94.5% | 51.3% | 106 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 8.355 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.722 мг | 5 мг | 94.4% | 51.2% | 106 г |
| бета Криптоксантин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 179.922 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 5.6% | 974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 6.3% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 57.73 мг | 500 мг | 11.5% | 6.2% | 866 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.581 мг | 5 мг | 11.6% | 6.3% | 861 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.423 мг | 2 мг | 21.2% | 11.5% | 473 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.975 мкг | 400 мкг | 10.7% | 5.8% | 931 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.242 мкг | 3 мкг | 8.1% | 4.4% | 1240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.81 мг | 90 мг | 43.1% | 23.4% | 232 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.417 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.3% | 2398 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.836 мг | 15 мг | 5.6% | 3% | 1794 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.325 мкг | 50 мкг | 8.7% | 4.7% | 1156 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.8 мкг | 120 мкг | 27.3% | 14.8% | 366 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4633 мг | 20 мг | 17.3% | 9.4% | 577 г |
| Ниацин | 1.433 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 572.86 мг | 2500 мг | 22.9% | 12.4% | 436 г |
| Кальций, Ca | 242.89 мг | 1000 мг | 24.3% | 13.2% | 412 г |
| Кремний, Si | 65.255 мг | 30 мг | 217.5% | 118.1% | 46 г |
| Магний, Mg | 52.08 мг | 400 мг | 13% | 7.1% | 768 г |
| Натрий, Na | 1134.98 мг | 1300 мг | 87.3% | 47.4% | 115 г |
| Сера, S | 96.52 мг | 1000 мг | 9.7% | 5.3% | 1036 г |
| Фосфор, P | 216.6 мг | 800 мг | 27.1% | 14.7% | 369 г |
| Хлор, Cl | 1721.19 мг | 2300 мг | 74.8% | 40.6% | 134 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 213.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.074 мг | 18 мг | 11.5% | 6.2% | 868 г |
| Йод, I | 4.41 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.6% | 3401 г |
| Кобальт, Co | 5.085 мкг | 10 мкг | 50.9% | 27.6% | 197 г |
| Литий, Li | 2.069 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5547 мг | 2 мг | 27.7% | 15% | 361 г |
| Медь, Cu | 208.57 мкг | 1000 мкг | 20.9% | 11.3% | 479 г |
| Молибден, Mo | 14.122 мкг | 70 мкг | 20.2% | 11% | 496 г |
| Никель, Ni | 4.257 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.93 мкг | 55 мкг | 16.2% | 8.8% | 616 г |
| Стронций, Sr | 6.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.74 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10887 г |
| Хром, Cr | 3.51 мкг | 50 мкг | 7% | 3.8% | 1425 г |
| Цинк, Zn | 1.6833 мг | 12 мг | 14% | 7.6% | 713 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.511 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.659 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.293 г | ~ | |||
| Валин | 0.4 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.183 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.619 г | ~ | |||
| Лизин | 0.395 г | ~ | |||
| Метионин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Треонин | 0.269 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.344 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.579 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.518 г | ~ | |||
| Аланин | 0.291 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.504 г | ~ | |||
| Глицин | 0.179 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.266 г | ~ | |||
| Пролин | 0.562 г | ~ | |||
| Серин | 0.371 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.318 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.06 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.109 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.06 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.166 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.197 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.518 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.395 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.362 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.75 г | min 16.8 г | 10.4% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.456 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.501 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.473 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Kabak sebzeli mücver составляет 184,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».