Мой здоровый рацион

Рецепт Карри с морепродуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Карри с морепродуктами

Креветка приготовленная 15 г
Мидии (Тушение) 13 г
Кальмар (Тушение) 13 г
Вешенки 20 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 20 г
Лук репчатый (Тушение) 5 г
Имбиря корень сырой 2 г
Чеснок (Тушение) 1 г
Кунжутное масло 2 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 0.5 г
Карри, порошок 0.3 г
Куркума, молотая 0.3 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Перец чили, серрано 0.5 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карри с морепродуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.6 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1330 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 6.6% 1206 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 14.7% 538 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.2% 6636 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.2% 2500 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 2.7% 2929 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.3 мкг 900 мкг 2.6% 2.1% 3863 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 0.18 мкг ~
бета Каротин 0.118 мг 5 мг 2.4% 1.9% 4237 г
бета Криптоксантин 0.807 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.697 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3.1% 2535 г
Витамин В4, холин 21.77 мг 500 мг 4.4% 3.5% 2297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 5.5% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.4% 3226 г
Витамин В9, фолаты 14.975 мкг 400 мкг 3.7% 2.9% 2671 г
Витамин В12, кобаламин 1.06 мкг 3 мкг 35.3% 27.9% 283 г
Витамин C, аскорбиновая 2.27 мг 90 мг 2.5% 2% 3965 г
Витамин D, кальциферол 0.093 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 10753 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.093 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.515 мг 15 мг 3.4% 2.7% 2913 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.653 мкг 50 мкг 3.3% 2.6% 3025 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.7% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.8954 мг 20 мг 9.5% 7.5% 1055 г
Ниацин 0.375 мг ~
Бетаин 1.69 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.84 мг 2500 мг 10.9% 8.6% 920 г
Кальций, Ca 28.95 мг 1000 мг 2.9% 2.3% 3454 г
Кремний, Si 0.912 мг 30 мг 3% 2.4% 3289 г
Магний, Mg 39.1 мг 400 мг 9.8% 7.7% 1023 г
Натрий, Na 177.63 мг 1300 мг 13.7% 10.8% 732 г
Сера, S 63.49 мг 1000 мг 6.3% 5% 1575 г
Фосфор, P 124.6 мг 800 мг 15.6% 12.3% 642 г
Хлор, Cl 209.35 мг 2300 мг 9.1% 7.2% 1099 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55 мкг ~
Бор, B 24.7 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 2.2 мг 18 мг 12.2% 9.6% 818 г
Йод, I 11.64 мкг 150 мкг 7.8% 6.2% 1289 г
Кобальт, Co 8.448 мкг 10 мкг 84.5% 66.7% 118 г
Литий, Li 3.498 мкг ~
Марганец, Mn 0.6977 мг 2 мг 34.9% 27.6% 287 г
Медь, Cu 316 мкг 1000 мкг 31.6% 25% 316 г
Молибден, Mo 4.563 мкг 70 мкг 6.5% 5.1% 1534 г
Никель, Ni 2.62 мкг ~
Рубидий, Rb 34 мкг ~
Селен, Se 6.098 мкг 55 мкг 11.1% 8.8% 902 г
Стронций, Sr 6.72 мкг ~
Титан, Ti 0.63 мкг ~
Фтор, F 6.57 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 60883 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 4.1% 1931 г
Цинк, Zn 0.8509 мг 12 мг 7.1% 5.6% 1410 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.199 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.322 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.621 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.54 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.237 мг ~
Кампестерол 0.14 мг ~
Стигмастерол 0.01 мг ~
бета Ситостерол 5.35 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.048 г ~
8:0 Каприловая 0.598 г ~
10:0 Каприновая 0.476 г ~
12:0 Лауриновая 3.786 г ~
14:0 Миристиновая 1.503 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.923 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.524 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.983 г min 16.8 г 5.9% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.939 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.02 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.802 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.659 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.02 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.048 г ~

Энергетическая ценность Карри с морепродуктами составляет 126,6 кКал.

  • Порция = 150 гр (189.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок