Мой здоровый рацион

Рецепт Желе из черной.смородины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе из черной.смородины

Смородина черная 1237 г
Сахар песок 1200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе из черной.смородины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.4 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 686 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 0.3% 12667 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.2% 28000 г
Углеводы 59.3 г 219 г 27.1% 11% 369 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 5.5% 741 г
Вода 35.3 г 2273 г 1.6% 0.7% 6439 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.7 мкг 900 мкг 1.1% 0.4% 9278 г
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.4% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.4% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 0.5% 7826 г
Витамин В4, холин 7 мг 500 мг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 1.9% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.5% 2703 г
Витамин В9, фолаты 2.846 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14055 г
Витамин C, аскорбиновая 113.85 мг 90 мг 126.5% 51.5% 79 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.398 мг 15 мг 2.7% 1.1% 3769 г
Витамин Н, биотин 1.366 мкг 50 мкг 2.7% 1.1% 3660 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.2277 мг 20 мг 1.1% 0.4% 8783 г
Ниацин 0.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.9 мг 2500 мг 8% 3.3% 1244 г
Кальций, Ca 22.15 мг 1000 мг 2.2% 0.9% 4515 г
Кремний, Si 34.668 мг 30 мг 115.6% 47.1% 87 г
Магний, Mg 17.65 мг 400 мг 4.4% 1.8% 2266 г
Натрий, Na 18.77 мг 1300 мг 1.4% 0.6% 6926 г
Сера, S 1.14 мг 1000 мг 0.1% 87719 г
Фосфор, P 18.8 мг 800 мг 2.4% 1% 4255 г
Хлор, Cl 7.97 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 28858 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 319.6 мкг ~
Бор, B 31.3 мкг ~
Ванадий, V 2.28 мкг ~
Железо, Fe 0.906 мг 18 мг 5% 2% 1987 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 26316 г
Кобальт, Co 2.277 мкг 10 мкг 22.8% 9.3% 439 г
Литий, Li 0.512 мкг ~
Марганец, Mn 0.1025 мг 2 мг 5.1% 2.1% 1951 г
Медь, Cu 74 мкг 1000 мкг 7.4% 3% 1351 г
Молибден, Mo 13.662 мкг 70 мкг 19.5% 7.9% 512 г
Никель, Ni 0.911 мкг ~
Рубидий, Rb 6.7 мкг ~
Селен, Se 0.626 мкг 55 мкг 1.1% 0.4% 8786 г
Стронций, Sr 8.2 мкг ~
Фтор, F 9.68 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41322 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 10870 г
Цинк, Zn 0.074 мг 12 мг 0.6% 0.2% 16216 г
Цирконий, Zr 5.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.342 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 59.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Желе из черной.смородины составляет 245,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».