Мой здоровый рацион

Рецепт Лосось запеченный с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лосось запеченный с овощами

Лосось атлантический (семга) (Запекание) 130 г
Кабачок (Запекание) 20 г
Перец сладкий красный (Запекание) 20 г
Помидор (томат), парниковый 20 г
Морковь (Запекание) 20 г
Спаржа 20 г
Томатная паста. Консервы 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лосось запеченный с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.7 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1508 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 16% 559 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 8.1% 1098 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.2% 7552 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.1% 2857 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3% 2963 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 289.1 мкг 900 мкг 32.1% 28.7% 311 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 1.582 мг 5 мг 31.6% 28.3% 316 г
Витамин В1, тиамин 0.166 мг 1.5 мг 11.1% 9.9% 904 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 9% 994 г
Витамин В4, холин 34.51 мг 500 мг 6.9% 6.2% 1449 г
Витамин В5, пантотеновая 1.05 мг 5 мг 21% 18.8% 476 г
Витамин В6, пиридоксин 0.544 мг 2 мг 27.2% 24.4% 368 г
Витамин В9, фолаты 19.446 мкг 400 мкг 4.9% 4.4% 2057 г
Витамин В12, кобаламин 1.929 мкг 3 мкг 64.3% 57.6% 156 г
Витамин C, аскорбиновая 17.58 мг 90 мг 19.5% 17.5% 512 г
Витамин D, кальциферол 4.131 мкг 10 мкг 41.3% 37% 242 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.473 мг 15 мг 9.8% 8.8% 1018 г
Витамин Н, биотин 0.225 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 22222 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 6.1% 1481 г
Витамин РР, НЭ 6.1715 мг 20 мг 30.9% 27.7% 324 г
Ниацин 4.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 389.54 мг 2500 мг 15.6% 14% 642 г
Кальций, Ca 18.83 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5311 г
Кремний, Si 18.577 мг 30 мг 61.9% 55.4% 161 г
Магний, Mg 25.23 мг 400 мг 6.3% 5.6% 1585 г
Натрий, Na 30.83 мг 1300 мг 2.4% 2.1% 4217 г
Сера, S 134.2 мг 1000 мг 13.4% 12% 745 г
Фосфор, P 162.8 мг 800 мг 20.4% 18.3% 491 г
Хлор, Cl 37.76 мг 2300 мг 1.6% 1.4% 6091 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.9 мкг ~
Бор, B 38 мкг ~
Ванадий, V 11.03 мкг ~
Железо, Fe 0.885 мг 18 мг 4.9% 4.4% 2034 г
Йод, I 18.06 мкг 150 мкг 12% 10.7% 831 г
Кобальт, Co 14.805 мкг 10 мкг 148.1% 132.6% 68 г
Литий, Li 11.819 мкг ~
Марганец, Mn 0.0935 мг 2 мг 4.7% 4.2% 2139 г
Медь, Cu 230.75 мкг 1000 мкг 23.1% 20.7% 433 г
Молибден, Mo 6.927 мкг 70 мкг 9.9% 8.9% 1011 г
Никель, Ni 6.446 мкг ~
Рубидий, Rb 24 мкг ~
Селен, Se 18.587 мкг 55 мкг 33.8% 30.3% 296 г
Стронций, Sr 2.28 мкг ~
Фтор, F 294.14 мкг 4000 мкг 7.4% 6.6% 1360 г
Хром, Cr 36.5 мкг 50 мкг 73% 65.4% 137 г
Цинк, Zn 0.6368 мг 12 мг 5.3% 4.7% 1884 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.155 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.7 г от 0.9 до 3.7 г 100% 89.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.673 г min 16.8 г 10% 9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.059 г от 11.2 до 20.6 г 18.4% 16.5%

Энергетическая ценность Лосось запеченный с овощами составляет 111,7 кКал.

  • Порция = 186 гр (207.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».