| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5263 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 10.6% | 2923 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 4.1% | 8000 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 7.8% | 3982 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 346 мкг | 900 мкг | 38.4% | 120% | 260 г |
| бета Каротин | 4150 мг | 5 мг | 83000% | 259375% | |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 20.9% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% | 52.2% | 600 г |
| Витамин В4, холин | 19.5 мг | 500 мг | 3.9% | 12.2% | 2564 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 12.5% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 31.3% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 80 мкг | 400 мкг | 20% | 62.5% | 500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1 мг | 20 мг | 5% | 15.6% | 2000 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 606 мг | 2500 мг | 24.2% | 75.6% | 413 г |
| Кальций, Ca | 81 мг | 1000 мг | 8.1% | 25.3% | 1235 г |
| Магний, Mg | 38 мг | 400 мг | 9.5% | 29.7% | 1053 г |
| Натрий, Na | 14 мг | 1300 мг | 1.1% | 3.4% | 9286 г |
| Фосфор, P | 76 мг | 800 мг | 9.5% | 29.7% | 1053 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.3 мг | 18 мг | 7.2% | 22.5% | 1385 г |
| Марганец, Mn | 0.6 мг | 2 мг | 30% | 93.8% | 333 г |
| Селен, Se | 0.9 мкг | 55 мкг | 1.6% | 5% | 6111 г |
| Цинк, Zn | 0.2 мг | 12 мг | 1.7% | 5.3% | 6000 г |
Энергетическая ценность Микрозелень кресс салат составляет 32 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».