| Картофель | 520 г |
| Кабачок | 300 г |
| Перец сладкий красный | 75 г |
| Минтай | 470 г |
| Сыр моцарелла 40% для пиццы | 175 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.1 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1177 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 12.3% | 567 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 6.6% | 1057 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 3.3% | 2126 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.8% | 1818 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3328 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.3 мкг | 900 мкг | 4.4% | 3.1% | 2290 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 2.4% | 2890 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 6.1% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.1% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 39.73 мг | 500 мг | 7.9% | 5.5% | 1258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.322 мг | 5 мг | 6.4% | 4.5% | 1553 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.274 мг | 2 мг | 13.7% | 9.6% | 730 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.938 мкг | 400 мкг | 3% | 2.1% | 3351 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.766 мкг | 3 мкг | 25.5% | 17.8% | 392 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.89 мг | 90 мг | 37.7% | 26.3% | 266 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.109 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.8% | 9174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.283 мг | 15 мг | 1.9% | 1.3% | 5300 г |
| Витамин Н, биотин | 0.172 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29070 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.6% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3834 мг | 20 мг | 16.9% | 11.8% | 591 г |
| Ниацин | 1.542 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 576.54 мг | 2500 мг | 23.1% | 16.1% | 434 г |
| Кальций, Ca | 29.22 мг | 1000 мг | 2.9% | 2% | 3422 г |
| Кремний, Si | 36.65 мг | 30 мг | 122.2% | 85.4% | 82 г |
| Магний, Mg | 41.04 мг | 400 мг | 10.3% | 7.2% | 975 г |
| Натрий, Na | 22.22 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.2% | 5851 г |
| Сера, S | 97.33 мг | 1000 мг | 9.7% | 6.8% | 1027 г |
| Фосфор, P | 148 мг | 800 мг | 18.5% | 12.9% | 541 г |
| Хлор, Cl | 109.13 мг | 2300 мг | 4.7% | 3.3% | 2108 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 468.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 79.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.011 мг | 18 мг | 5.6% | 3.9% | 1780 г |
| Йод, I | 73.33 мкг | 150 мкг | 48.9% | 34.2% | 205 г |
| Кобальт, Co | 10.205 мкг | 10 мкг | 102.1% | 71.3% | 98 г |
| Литий, Li | 46.565 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1863 мг | 2 мг | 9.3% | 6.5% | 1074 г |
| Медь, Cu | 155.23 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 10.8% | 644 г |
| Молибден, Mo | 7.195 мкг | 70 мкг | 10.3% | 7.2% | 973 г |
| Никель, Ni | 6.595 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 266.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.69 мкг | 55 мкг | 14% | 9.8% | 715 г |
| Стронций, Sr | 4.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 346.47 мкг | 4000 мкг | 8.7% | 6.1% | 1155 г |
| Хром, Cr | 31.77 мкг | 50 мкг | 63.5% | 44.4% | 157 г |
| Цинк, Zn | 0.8226 мг | 12 мг | 6.9% | 4.8% | 1459 г |
| Цирконий, Zr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.808 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.399 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.524 г | ~ | |||
| Валин | 0.49 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.205 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.565 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.682 г | ~ | |||
| Лизин | 0.922 г | ~ | |||
| Метионин | 0.296 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.38 г | ~ | |||
| Треонин | 0.477 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.384 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.716 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.609 г | ~ | |||
| Аланин | 0.474 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.694 г | ~ | |||
| Глицин | 0.428 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.748 г | ~ | |||
| Пролин | 0.33 г | ~ | |||
| Серин | 0.396 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.331 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 15.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.037 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.019 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.024 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.33 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.429 г | min 16.8 г | 2.6% | 1.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.348 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.26 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.085 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.089 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из картофеля с минтаем составляет 143,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».