Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадно-апельсиновый брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадно-апельсиновый брауни

Шоколад 90% [Спартак] 100 г
Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла] 100 г
Сок Апельсиновый Свежевыжатый [Милти] 40 г
Цедра Апельсина [Магнит] 10 г
Мука Миндальная [Кетоша] 150 г
Какао тертое 30 г
Эритритол +Моне фрукт 60 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадно-апельсиновый брауни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 506.6 ккал 1684 ккал 30.1% 5.9% 332 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 2.8% 704 г
Жиры 45.2 г 56 г 80.7% 15.9% 124 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 0.8% 2576 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1% 2000 г
Вода 32.9 г 2273 г 1.4% 0.3% 6909 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.072 мг 15 мг 0.5% 0.1% 20833 г
Витамин РР, НЭ 0.276 мг 20 мг 1.4% 0.3% 7246 г
Ниацин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.48 мг 2500 мг 2.1% 0.4% 4764 г
Кальций, Ca 122.08 мг 1000 мг 12.2% 2.4% 819 г
Магний, Mg 17.46 мг 400 мг 4.4% 0.9% 2291 г
Натрий, Na 212.42 мг 1300 мг 16.3% 3.2% 612 г
Фосфор, P 63.7 мг 800 мг 8% 1.6% 1256 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.102 мг 18 мг 6.1% 1.2% 1633 г
Марганец, Mn 0.0002 мг 2 мг 1000000 г
Медь, Cu 0.2 мкг 1000 мкг 500000 г
Селен, Se 0.004 мкг 55 мкг 1375000 г
Цинк, Zn 0.0002 мг 12 мг 6000000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.756 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Шоколадно-апельсиновый брауни составляет 506,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».