| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| Масло Кукурузное [Кубаночка] | 50 г |
| Соус Томатный по-Краснодарски [Принто] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.9 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1873 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.7% | 4222 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 12.6% | 889 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 3.2% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 13.3% | 833 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 1.2% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.7% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.8% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 11.61 мг | 500 мг | 2.3% | 2.6% | 4307 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 4.3% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.976 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.9% | 5734 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.41 мг | 90 мг | 26% | 28.9% | 384 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.109 мг | 15 мг | 0.7% | 0.8% | 13761 г |
| Витамин К, филлохинон | 82.5 мкг | 120 мкг | 68.8% | 76.5% | 145 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8341 мг | 20 мг | 4.2% | 4.7% | 2398 г |
| Ниацин | 0.649 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.98 мг | 2500 мг | 12.4% | 13.8% | 804 г |
| Кальций, Ca | 55.61 мг | 1000 мг | 5.6% | 6.2% | 1798 г |
| Кремний, Si | 58.171 мг | 30 мг | 193.9% | 215.7% | 52 г |
| Магний, Mg | 17.56 мг | 400 мг | 4.4% | 4.9% | 2278 г |
| Натрий, Na | 14.9 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.2% | 8725 г |
| Сера, S | 37.45 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.1% | 2670 г |
| Фосфор, P | 34 мг | 800 мг | 4.3% | 4.8% | 2353 г |
| Хлор, Cl | 42.41 мг | 2300 мг | 1.8% | 2% | 5423 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 625.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 219.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.666 мг | 18 мг | 3.7% | 4.1% | 2703 г |
| Йод, I | 1.46 мкг | 150 мкг | 1% | 1.1% | 10274 г |
| Кобальт, Co | 3.329 мкг | 10 мкг | 33.3% | 37% | 300 г |
| Марганец, Mn | 0.1866 мг | 2 мг | 9.3% | 10.3% | 1072 г |
| Медь, Cu | 85.71 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 9.6% | 1167 г |
| Молибден, Mo | 10.976 мкг | 70 мкг | 15.7% | 17.5% | 638 г |
| Никель, Ni | 16.463 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.278 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 19784 г |
| Фтор, F | 10.98 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 36430 г |
| Хром, Cr | 5.49 мкг | 50 мкг | 11% | 12.2% | 911 г |
| Цинк, Zn | 0.4571 мг | 12 мг | 3.8% | 4.2% | 2625 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.446 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.335 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.439 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 89,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».