| Яйцо куриное (Жарка) | 120 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.1 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 6% | 872 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 9.6% | 539 г |
| Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% | 13.7% | 378 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3323 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 276.7 мкг | 900 мкг | 30.7% | 15.9% | 325 г |
| Ретинол | 0.293 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 0.7% | 7042 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.7% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.493 мг | 1.8 мг | 27.4% | 14.2% | 365 г |
| Витамин В4, холин | 265.7 мг | 500 мг | 53.1% | 27.5% | 188 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.446 мг | 5 мг | 28.9% | 15% | 346 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 4% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.778 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5143 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.584 мкг | 3 мкг | 19.5% | 10.1% | 514 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.37 мкг | 10 мкг | 23.7% | 12.3% | 422 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.67 мг | 15 мг | 4.5% | 2.3% | 2239 г |
| Витамин Н, биотин | 22.444 мкг | 50 мкг | 44.9% | 23.3% | 223 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0074 мг | 20 мг | 20% | 10.4% | 499 г |
| Ниацин | 0.215 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.67 мг | 2500 мг | 6.3% | 3.3% | 1596 г |
| Кальций, Ca | 62 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.2% | 1613 г |
| Магний, Mg | 13.35 мг | 400 мг | 3.3% | 1.7% | 2996 г |
| Натрий, Na | 149.44 мг | 1300 мг | 11.5% | 6% | 870 г |
| Сера, S | 195.85 мг | 1000 мг | 19.6% | 10.2% | 511 г |
| Фосфор, P | 214.4 мг | 800 мг | 26.8% | 13.9% | 373 г |
| Хлор, Cl | 173.33 мг | 2300 мг | 7.5% | 3.9% | 1327 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.785 мг | 18 мг | 15.5% | 8% | 646 г |
| Йод, I | 18.98 мкг | 150 мкг | 12.7% | 6.6% | 790 г |
| Кобальт, Co | 11.111 мкг | 10 мкг | 111.1% | 57.5% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.0324 мг | 2 мг | 1.6% | 0.8% | 6173 г |
| Медь, Cu | 92.44 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 4.8% | 1082 г |
| Молибден, Mo | 6.667 мкг | 70 мкг | 9.5% | 4.9% | 1050 г |
| Селен, Se | 32.104 мкг | 55 мкг | 58.4% | 30.2% | 171 г |
| Фтор, F | 61.21 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6535 г |
| Хром, Cr | 4.44 мкг | 50 мкг | 8.9% | 4.6% | 1126 г |
| Цинк, Zn | 1.2389 мг | 12 мг | 10.3% | 5.3% | 969 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.879 г | ~ | |||
| Валин | 0.857 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.379 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.668 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.203 г | ~ | |||
| Лизин | 1.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.467 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.801 г | ~ | |||
| Треонин | 0.68 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.724 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.259 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аланин | 0.79 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.369 г | ~ | |||
| Глицин | 0.468 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.972 г | ~ | |||
| Пролин | 0.446 г | ~ | |||
| Серин | 1.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.535 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.323 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 20.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 607.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.1 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.046 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.056 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.064 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.339 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.096 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.23 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.064 г | min 16.8 г | 36.1% | 18.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.519 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.211 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.411 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.256 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.111 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 193,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».