Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца 2

Куриная грудка (филе) (Запекание) 317 г
Цветная капуста (Запекание) 247 г
Огурец маринованный 50 г
Перец сладкий красный (Запекание) 110 г
Ветчина особая 56 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 69 г
Шампиньоны (Запекание) 87 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 120 г
Сметана 12% жирности 50 г
Кетчуп 40 г
Сыр моцарелла Bonfesto 150 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.5 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1497 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 14.3% 623 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 8.7% 1018 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.3% 6636 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.4% 2000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.9% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.8 мкг 900 мкг 5.6% 5% 1772 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.264 мг 5 мг 5.3% 4.7% 1894 г
Ликопин 444.682 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.935 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 4.3% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 5% 1782 г
Витамин В4, холин 36.26 мг 500 мг 7.3% 6.5% 1379 г
Витамин В5, пантотеновая 0.766 мг 5 мг 15.3% 13.6% 653 г
Витамин В6, пиридоксин 0.274 мг 2 мг 13.7% 12.2% 730 г
Витамин В9, фолаты 8.132 мкг 400 мкг 2% 1.8% 4919 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 2.3% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 18.95 мг 90 мг 21.1% 18.8% 475 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин D3, холекальциферол 0.009 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.568 мг 15 мг 3.8% 3.4% 2641 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.512 мкг 50 мкг 3% 2.7% 3307 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 3.6% 2449 г
Витамин РР, НЭ 3.2293 мг 20 мг 16.1% 14.3% 619 г
Ниацин 3.662 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.45 мг 2500 мг 9.3% 8.3% 1071 г
Кальций, Ca 22.61 мг 1000 мг 2.3% 2% 4423 г
Кремний, Si 6.323 мг 30 мг 21.1% 18.8% 474 г
Магний, Mg 33.12 мг 400 мг 8.3% 7.4% 1208 г
Натрий, Na 534.68 мг 1300 мг 41.1% 36.5% 243 г
Сера, S 81.64 мг 1000 мг 8.2% 7.3% 1225 г
Фосфор, P 85.6 мг 800 мг 10.7% 9.5% 935 г
Хлор, Cl 469.57 мг 2300 мг 20.4% 18.1% 490 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.2 мкг ~
Бор, B 94.2 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.935 мг 18 мг 5.2% 4.6% 1925 г
Йод, I 3.07 мкг 150 мкг 2% 1.8% 4886 г
Кобальт, Co 4.608 мкг 10 мкг 46.1% 41% 217 г
Литий, Li 10.405 мкг ~
Марганец, Mn 0.0754 мг 2 мг 3.8% 3.4% 2653 г
Медь, Cu 111.98 мкг 1000 мкг 11.2% 10% 893 г
Молибден, Mo 6.441 мкг 70 мкг 9.2% 8.2% 1087 г
Никель, Ni 3.123 мкг ~
Рубидий, Rb 16.5 мкг ~
Селен, Se 7.164 мкг 55 мкг 13% 11.6% 768 г
Стронций, Sr 1.28 мкг ~
Титан, Ti 4.38 мкг ~
Фтор, F 39.64 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10091 г
Хром, Cr 8.96 мкг 50 мкг 17.9% 15.9% 558 г
Цинк, Zn 0.5514 мг 12 мг 4.6% 4.1% 2176 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.54 г ~
Валин 0.394 г ~
Гистидин* 0.391 г ~
Изолейцин 0.344 г ~
Лейцин 0.598 г ~
Лизин 0.79 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.256 г ~
Треонин 0.336 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.322 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.581 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.386 г ~
Аспарагиновая кислота 0.582 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.272 г ~
Глутаминовая кислота 0.868 г ~
Пролин 0.309 г ~
Серин 0.303 г ~
Тирозин 0.273 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.455 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.061 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.267 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.364 г min 16.8 г 2.2% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.312 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.119 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.109 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Пицца 2 составляет 112,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».