| Лаваш белый, обогащенный | 40 г |
| Сыр голландский, брусковый | 10 г |
| Говядина отварная, по 1-392 | 30 г |
| Капуста белокочанная | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.7 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 869 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 8.4% | 618 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 6.4% | 812 г |
| Углеводы | 20.1 г | 219 г | 9.2% | 4.7% | 1090 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.6% | 1429 г |
| Вода | 57.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3939 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.8 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.2% | 4327 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 17.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.225 мг | 1.5 мг | 15% | 7.7% | 667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 5.8% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 8.43 мг | 500 мг | 1.7% | 0.9% | 5931 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 1.6% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 1.4% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 63.25 мкг | 400 мкг | 15.8% | 8.2% | 632 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.095 мкг | 3 мкг | 3.2% | 1.7% | 3158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.06 мг | 90 мг | 22.3% | 11.5% | 449 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.072 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.292 мг | 15 мг | 1.9% | 1% | 5137 г |
| Витамин Н, биотин | 0.192 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26042 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.4 мкг | 120 мкг | 21.2% | 10.9% | 472 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5857 мг | 20 мг | 22.9% | 11.8% | 436 г |
| Ниацин | 1.15 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.08 мг | 2500 мг | 8.1% | 4.2% | 1237 г |
| Кальций, Ca | 135.5 мг | 1000 мг | 13.6% | 7% | 738 г |
| Магний, Mg | 26.33 мг | 400 мг | 6.6% | 3.4% | 1519 г |
| Натрий, Na | 548.17 мг | 1300 мг | 42.2% | 21.8% | 237 г |
| Сера, S | 34.25 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.8% | 2920 г |
| Фосфор, P | 138.7 мг | 800 мг | 17.3% | 8.9% | 577 г |
| Хлор, Cl | 12.33 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 18654 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 190 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.507 мг | 18 мг | 8.4% | 4.3% | 1194 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 5.2% | 1000 г |
| Марганец, Mn | 0.2253 мг | 2 мг | 11.3% | 5.8% | 888 г |
| Медь, Cu | 90.17 мкг | 1000 мкг | 9% | 4.6% | 1109 г |
| Молибден, Mo | 3.333 мкг | 70 мкг | 4.8% | 2.5% | 2100 г |
| Никель, Ni | 5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.133 мкг | 55 мкг | 16.6% | 8.6% | 602 г |
| Фтор, F | 3.33 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 120120 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.7% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 0.83 мг | 12 мг | 6.9% | 3.6% | 1446 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.97 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.211 г | ~ | |||
| Валин | 0.282 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.133 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.231 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.424 г | ~ | |||
| Лизин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.18 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.264 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.555 г | ~ | |||
| Аланин | 0.188 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.323 г | ~ | |||
| Глицин | 0.165 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.534 г | ~ | |||
| Пролин | 0.585 г | ~ | |||
| Серин | 0.273 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.09 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.107 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.278 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.633 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.567 г | min 16.8 г | 3.4% | 1.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.464 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.236 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность шаурма составляет 193,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».