| Парота | 80 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 60 г |
| Огурец парниковый | 10 г |
| Кетчуп | 20 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Шпинат | 10 г |
| Горох( начинка) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.7 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1279 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 4.9% | 1551 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.4% | 5600 г |
| Углеводы | 23.3 г | 219 г | 10.6% | 8% | 940 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 8.4% | 909 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3413 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.4 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.2% | 3409 г |
| бета Каротин | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 2.6% | 2959 г |
| Ликопин | 778.194 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.387 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 6.5% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 32.87 мг | 500 мг | 6.6% | 5% | 1521 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 5.5% | 1377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 3.3% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.554 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2% | 3790 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.53 мг | 90 мг | 9.5% | 7.2% | 1055 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.307 мг | 15 мг | 2% | 1.5% | 4886 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.816 мкг | 50 мкг | 5.6% | 4.3% | 1776 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.8 мкг | 120 мкг | 15.7% | 11.9% | 638 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2242 мг | 20 мг | 6.1% | 4.6% | 1634 г |
| Ниацин | 0.433 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.9 мг | 2500 мг | 9.6% | 7.3% | 1038 г |
| Кальций, Ca | 36.45 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.7% | 2743 г |
| Кремний, Si | 15.563 мг | 30 мг | 51.9% | 39.4% | 193 г |
| Магний, Mg | 23.66 мг | 400 мг | 5.9% | 4.5% | 1691 г |
| Натрий, Na | 413.35 мг | 1300 мг | 31.8% | 24.1% | 315 г |
| Сера, S | 34.17 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.6% | 2927 г |
| Фосфор, P | 61.5 мг | 800 мг | 7.7% | 5.8% | 1301 г |
| Хлор, Cl | 282.58 мг | 2300 мг | 12.3% | 9.3% | 814 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 202.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.619 мг | 18 мг | 9% | 6.8% | 1112 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 2.236 мкг | 10 мкг | 22.4% | 17% | 447 г |
| Литий, Li | 0.031 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3307 мг | 2 мг | 16.5% | 12.5% | 605 г |
| Медь, Cu | 140.46 мкг | 1000 мкг | 14% | 10.6% | 712 г |
| Молибден, Mo | 12.959 мкг | 70 мкг | 18.5% | 14% | 540 г |
| Никель, Ni | 35.944 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.161 мкг | 55 мкг | 3.9% | 3% | 2545 г |
| Стронций, Sr | 13.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 26.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.19 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 43526 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.5% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.5653 мг | 12 мг | 4.7% | 3.6% | 2123 г |
| Цирконий, Zr | 1.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.614 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.245 г | ~ | |||
| Валин | 0.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.247 г | ~ | |||
| Лизин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.128 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.14 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.341 г | ~ | |||
| Глицин | 0.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.499 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1 г | ~ | |||
| Серин | 0.127 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.249 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.053 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.152 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Веган шаурма составляет 131,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».