| Индейка, бедро, только мясо | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 135 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Морковь (Тушение) | 136 г |
| Картофель (Тушение) | 1000 г |
| Вода | 840 г |
| Лук зеленый (перо) (Тушение) | 40 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.4 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2499 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 9.1% | 1652 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 6.1% | 2435 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 4.7% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8.2% | 1818 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.8 мкг | 900 мкг | 12.6% | 18.7% | 791 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.664 мг | 5 мг | 13.3% | 19.7% | 753 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.989 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5.5% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 8.8% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 19.16 мг | 500 мг | 3.8% | 5.6% | 2610 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.458 мг | 5 мг | 9.2% | 13.6% | 1092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 13.6% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.567 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.9% | 15582 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.365 мкг | 3 мкг | 12.2% | 18.1% | 822 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.8 мг | 90 мг | 4.2% | 6.2% | 2368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.09 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.3% | 11111 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.082 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.756 мг | 15 мг | 5% | 7.4% | 1984 г |
| Витамин Н, биотин | 1.267 мкг | 50 мкг | 2.5% | 3.7% | 3946 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 5% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.074 мг | 20 мг | 10.4% | 15.4% | 964 г |
| Ниацин | 0.912 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.972 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.16 мг | 2500 мг | 12.5% | 18.5% | 801 г |
| Кальций, Ca | 10.97 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.6% | 9116 г |
| Кремний, Si | 20.327 мг | 30 мг | 67.8% | 100.6% | 148 г |
| Магний, Mg | 16.52 мг | 400 мг | 4.1% | 6.1% | 2421 г |
| Натрий, Na | 16.43 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.9% | 7912 г |
| Сера, S | 52.72 мг | 1000 мг | 5.3% | 7.9% | 1897 г |
| Фосфор, P | 65.8 мг | 800 мг | 8.2% | 12.2% | 1216 г |
| Хлор, Cl | 29.94 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.9% | 7682 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 389.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.665 мг | 18 мг | 3.7% | 5.5% | 2707 г |
| Йод, I | 2.65 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.7% | 5660 г |
| Кобальт, Co | 3.379 мкг | 10 мкг | 33.8% | 50.1% | 296 г |
| Литий, Li | 28.999 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0986 мг | 2 мг | 4.9% | 7.3% | 2028 г |
| Медь, Cu | 115.23 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 17.1% | 868 г |
| Молибден, Mo | 5.026 мкг | 70 мкг | 7.2% | 10.7% | 1393 г |
| Никель, Ni | 2.341 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 218.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.806 мкг | 55 мкг | 10.6% | 15.7% | 947 г |
| Стронций, Sr | 5.37 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.03 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.9% | 7688 г |
| Хром, Cr | 4.89 мкг | 50 мкг | 9.8% | 14.5% | 1022 г |
| Цинк, Zn | 0.7105 мг | 12 мг | 5.9% | 8.8% | 1689 г |
| Цирконий, Zr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.703 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.33 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.268 г | ~ | |||
| Валин | 0.182 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.118 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.339 г | ~ | |||
| Лизин | 0.411 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.192 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.553 г | ~ | |||
| Аланин | 0.251 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.435 г | ~ | |||
| Глицин | 0.204 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.654 г | ~ | |||
| Пролин | 0.205 г | ~ | |||
| Серин | 0.2 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 31.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.884 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.541 г | min 16.8 г | 3.2% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.516 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.102 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.123 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.03 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.092 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная картошка с грибами и индейкой составляет 67,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».