| Нерка | 650 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Сахар песок | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.2 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1064 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 16.6% | 380 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 9.4% | 675 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3309 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.2 мкг | 900 мкг | 5.5% | 3.5% | 1829 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.197 мг | 1.5 мг | 13.1% | 8.3% | 761 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 5.2% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 93.17 мг | 500 мг | 18.6% | 11.8% | 537 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.123 мг | 5 мг | 22.5% | 14.2% | 445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.278 мг | 2 мг | 13.9% | 8.8% | 719 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.833 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.7% | 3692 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.702 мкг | 3 мкг | 256.7% | 162.3% | 39 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.98 мг | 90 мг | 1.1% | 0.7% | 9184 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.833 мкг | 10 мкг | 108.3% | 68.5% | 92 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.773 мг | 15 мг | 11.8% | 7.5% | 846 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3561 мг | 20 мг | 46.8% | 29.6% | 214 г |
| Ниацин | 5.614 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 384.2 мг | 2500 мг | 15.4% | 9.7% | 651 г |
| Кальций, Ca | 10.27 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 9737 г |
| Магний, Mg | 23.84 мг | 400 мг | 6% | 3.8% | 1678 г |
| Натрий, Na | 398.21 мг | 1300 мг | 30.6% | 19.3% | 326 г |
| Сера, S | 201.56 мг | 1000 мг | 20.2% | 12.8% | 496 г |
| Фосфор, P | 207.5 мг | 800 мг | 25.9% | 16.4% | 386 г |
| Хлор, Cl | 705.14 мг | 2300 мг | 30.7% | 19.4% | 326 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.522 мг | 18 мг | 2.9% | 1.8% | 3448 г |
| Йод, I | 49.24 мкг | 150 мкг | 32.8% | 20.7% | 305 г |
| Кобальт, Co | 19.833 мкг | 10 мкг | 198.3% | 125.3% | 50 г |
| Марганец, Mn | 0.0161 мг | 2 мг | 0.8% | 0.5% | 12422 г |
| Медь, Cu | 53.68 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 3.4% | 1863 г |
| Молибден, Mo | 4.939 мкг | 70 мкг | 7.1% | 4.5% | 1417 г |
| Никель, Ni | 5.909 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.448 мкг | 55 мкг | 53.5% | 33.8% | 187 г |
| Фтор, F | 423.5 мкг | 4000 мкг | 10.6% | 6.7% | 945 г |
| Хром, Cr | 54.17 мкг | 50 мкг | 108.3% | 68.5% | 92 г |
| Цинк, Zn | 0.6948 мг | 12 мг | 5.8% | 3.7% | 1727 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 63.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.502 г | min 16.8 г | 14.9% | 9.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.556 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 8.8% |
Энергетическая ценность Нерка слабосоленая составляет 158,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».