| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 500 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 600 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 240 г |
| Руккола | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 13.4 ккал | 1684 ккал | 0.8% | 6% | 12567 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 8.2% | 9500 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.5% | 56000 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 9% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 26.1% | 2857 г |
| Вода | 95.2 г | 2273 г | 4.2% | 31.3% | 2388 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.9 мкг | 900 мкг | 5.1% | 38.1% | 1961 г |
| альфа Каротин | 0.688 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 49.3% | 1515 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 187.817 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 18.7% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 11.9% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 3.91 мг | 500 мг | 0.8% | 6% | 12788 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 17.9% | 4098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 9% | 8333 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.247 мкг | 400 мкг | 2.6% | 19.4% | 3904 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.07 мг | 90 мг | 11.2% | 83.6% | 894 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.084 мг | 15 мг | 0.6% | 4.5% | 17857 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.323 мкг | 50 мкг | 0.6% | 4.5% | 15480 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.7 мкг | 120 мкг | 14.8% | 110.4% | 678 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3558 мг | 20 мг | 1.8% | 13.4% | 5621 г |
| Ниацин | 0.287 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.57 мг | 2500 мг | 8.5% | 63.4% | 1171 г |
| Кальций, Ca | 18.94 мг | 1000 мг | 1.9% | 14.2% | 5280 г |
| Кремний, Si | 21.577 мг | 30 мг | 71.9% | 536.6% | 139 г |
| Магний, Mg | 8.08 мг | 400 мг | 2% | 14.9% | 4950 г |
| Натрий, Na | 11.75 мг | 1300 мг | 0.9% | 6.7% | 11064 г |
| Сера, S | 10.06 мг | 1000 мг | 1% | 7.5% | 9940 г |
| Фосфор, P | 31.3 мг | 800 мг | 3.9% | 29.1% | 2556 г |
| Хлор, Cl | 33.48 мг | 2300 мг | 1.5% | 11.2% | 6870 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 210.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.522 мг | 18 мг | 2.9% | 21.6% | 3448 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 4.5% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 2.939 мкг | 10 мкг | 29.4% | 219.4% | 340 г |
| Литий, Li | 12.473 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1227 мг | 2 мг | 6.1% | 45.5% | 1630 г |
| Медь, Cu | 69.3 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 51.5% | 1443 г |
| Молибден, Mo | 3.369 мкг | 70 мкг | 4.8% | 35.8% | 2078 г |
| Никель, Ni | 5.595 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.309 мкг | 55 мкг | 0.6% | 4.5% | 17799 г |
| Фтор, F | 9.07 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1.5% | 44101 г |
| Хром, Cr | 2.76 мкг | 50 мкг | 5.5% | 41% | 1812 г |
| Цинк, Zn | 0.202 мг | 12 мг | 1.7% | 12.7% | 5941 г |
| Цирконий, Zr | 2.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.72 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурцов, помидор, айсберг, руккола (new) составляет 13,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».