Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколад корж из отрубей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколад корж из отрубей

Кефир 2,5% жирности 35 г
Вода 35 г
Куриный белок вареный 30 г
Отруби 14 г
Клетчатка какао 5 г
Соевая клетчатка 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколад корж из отрубей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.9 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2721 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 14.7% 1101 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 4% 4000 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.9% 8423 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 6.3% 2563 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.2 мкг 900 мкг 0.8% 1.3% 12500 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 1.5% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 5% 3214 г
Витамин В4, холин 7.72 мг 500 мг 1.5% 2.4% 6477 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 4% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 1.3% 12500 г
Витамин В9, фолаты 1.636 мкг 400 мкг 0.4% 0.6% 24450 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 7.1% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.5% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин Н, биотин 1.047 мкг 50 мкг 2.1% 3.4% 4776 г
Витамин РР, НЭ 0.2617 мг 20 мг 1.3% 2.1% 7642 г
Ниацин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 47.76 мг 2500 мг 1.9% 3.1% 5235 г
Кальций, Ca 40.72 мг 1000 мг 4.1% 6.6% 2456 г
Магний, Mg 4.91 мг 400 мг 1.2% 1.9% 8147 г
Натрий, Na 16.65 мг 1300 мг 1.3% 2.1% 7808 г
Сера, S 9.81 мг 1000 мг 1% 1.6% 10194 г
Фосфор, P 29.4 мг 800 мг 3.7% 6% 2721 г
Хлор, Cl 36.44 мг 2300 мг 1.6% 2.6% 6312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.4 мкг ~
Железо, Fe 0.033 мг 18 мг 0.2% 0.3% 54545 г
Йод, I 2.94 мкг 150 мкг 2% 3.2% 5102 г
Кобальт, Co 0.262 мкг 10 мкг 2.6% 4.2% 3817 г
Марганец, Mn 0.0025 мг 2 мг 0.1% 0.2% 80000 г
Медь, Cu 4.12 мкг 1000 мкг 0.4% 0.6% 24272 г
Молибден, Mo 2.159 мкг 70 мкг 3.1% 5% 3242 г
Олово, Sn 4.25 мкг ~
Селен, Se 0.654 мкг 55 мкг 1.2% 1.9% 8410 г
Стронций, Sr 5.56 мкг ~
Фтор, F 39.25 мкг 4000 мкг 1% 1.6% 10191 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 2.1% 7692 г
Цинк, Zn 0.1308 мг 12 мг 1.1% 1.8% 9174 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.249 г min 16.8 г 1.5% 2.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.039 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%

Энергетическая ценность Шоколад корж из отрубей составляет 61,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».