Мой здоровый рацион

Рецепт Новый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Новый

Творог 5% жирности 693 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 143 г
Вода 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Новый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.9 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1053 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 14.9% 420 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.6% 1366 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 3.3% 1888 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.8% 3591 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.1 мкг 900 мкг 2.9% 1.8% 3448 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 7.4% 837 г
Витамин В4, холин 42.83 мг 500 мг 8.6% 5.4% 1167 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 2.7% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 5.4% 1163 г
Витамин В9, фолаты 36.051 мкг 400 мкг 9% 5.6% 1110 г
Витамин В12, кобаламин 1.044 мкг 3 мкг 34.8% 21.8% 287 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.3% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.291 мг 15 мг 1.9% 1.2% 5155 г
Витамин Н, биотин 6.29 мкг 50 мкг 12.6% 7.9% 795 г
Витамин РР, НЭ 3.5913 мг 20 мг 18% 11.3% 557 г
Ниацин 0.609 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.25 мг 2500 мг 4.5% 2.8% 2208 г
Кальций, Ca 134.52 мг 1000 мг 13.5% 8.4% 743 г
Кремний, Si 0.359 мг 30 мг 1.2% 0.8% 8357 г
Магний, Mg 24.61 мг 400 мг 6.2% 3.9% 1625 г
Натрий, Na 114.91 мг 1300 мг 8.8% 5.5% 1131 г
Сера, S 175.81 мг 1000 мг 17.6% 11% 569 г
Фосфор, P 190.2 мг 800 мг 23.8% 14.9% 421 г
Хлор, Cl 237.96 мг 2300 мг 10.3% 6.4% 967 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.6 мкг ~
Бор, B 7.8 мкг ~
Ванадий, V 10.77 мкг ~
Железо, Fe 0.692 мг 18 мг 3.8% 2.4% 2601 г
Йод, I 7.64 мкг 150 мкг 5.1% 3.2% 1963 г
Кобальт, Co 1.892 мкг 10 мкг 18.9% 11.8% 529 г
Марганец, Mn 0.1411 мг 2 мг 7.1% 4.4% 1417 г
Медь, Cu 69.37 мкг 1000 мкг 6.9% 4.3% 1442 г
Молибден, Mo 8.254 мкг 70 мкг 11.8% 7.4% 848 г
Олово, Sn 10.28 мкг ~
Селен, Se 24.712 мкг 55 мкг 44.9% 28.1% 223 г
Стронций, Sr 13.45 мкг ~
Фтор, F 32.25 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12403 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 2.4% 2577 г
Цинк, Zn 0.4079 мг 12 мг 3.4% 2.1% 2942 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.929 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.159 г min 16.8 г 6.9% 4.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.225 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.3%

Энергетическая ценность Новый составляет 159,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».