| Индейка, грудка, только мясо | 331 г |
| Горох, зерно цельное (Варка) | 180 г |
| Вода водопроводная, городская | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.6 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1674 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 17.1% | 580 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.8% | 5600 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 4.2% | 2355 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 10.9% | 909 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 3.2% | 3097 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 7.1% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.4% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 63.83 мг | 500 мг | 12.8% | 12.7% | 783 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.649 мг | 5 мг | 13% | 12.9% | 770 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.341 мг | 2 мг | 17.1% | 17% | 587 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.945 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.7% | 13582 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.241 мкг | 3 мкг | 8% | 8% | 1245 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.038 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.164 мг | 15 мг | 1.1% | 1.1% | 9146 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.756 мкг | 50 мкг | 7.5% | 7.5% | 1331 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9337 мг | 20 мг | 24.7% | 24.6% | 405 г |
| Ниацин | 0.385 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.957 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.04 мг | 2500 мг | 10.9% | 10.8% | 916 г |
| Кальций, Ca | 29.87 мг | 1000 мг | 3% | 3% | 3348 г |
| Кремний, Si | 16.926 мг | 30 мг | 56.4% | 56.1% | 177 г |
| Магний, Mg | 33.12 мг | 400 мг | 8.3% | 8.3% | 1208 г |
| Натрий, Na | 51.7 мг | 1300 мг | 4% | 4% | 2515 г |
| Сера, S | 128.1 мг | 1000 мг | 12.8% | 12.7% | 781 г |
| Фосфор, P | 144.7 мг | 800 мг | 18.1% | 18% | 553 г |
| Хлор, Cl | 27.95 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.2% | 8229 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 240.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 136.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.666 мг | 18 мг | 9.3% | 9.2% | 1080 г |
| Йод, I | 0.47 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 31915 г |
| Кобальт, Co | 2.672 мкг | 10 мкг | 26.7% | 26.5% | 374 г |
| Марганец, Mn | 0.3611 мг | 2 мг | 18.1% | 18% | 554 г |
| Медь, Cu | 185.87 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 18.5% | 538 г |
| Молибден, Mo | 17.172 мкг | 70 мкг | 24.5% | 24.4% | 408 г |
| Никель, Ni | 50.296 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.813 мкг | 55 мкг | 19.7% | 19.6% | 509 г |
| Стронций, Sr | 16.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 36.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.3% | 7547 г |
| Хром, Cr | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.7% | 2717 г |
| Цинк, Zn | 1.1422 мг | 12 мг | 9.5% | 9.4% | 1051 г |
| Цирконий, Zr | 2.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.443 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.85 г | ~ | |||
| Валин | 0.499 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.341 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.486 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.971 г | ~ | |||
| Лизин | 1.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Треонин | 0.504 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.502 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.354 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.679 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.188 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.584 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.888 г | ~ | |||
| Пролин | 0.626 г | ~ | |||
| Серин | 0.533 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.413 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.405 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.174 г | min 16.8 г | 1% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.086 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.307 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.075 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка с горох 23 составляет 100,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».