Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивая жена. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивая жена

Лук репчатый 246 г
Пельмени отварные, по 2-170 257 г
Яйцо куриное 244 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 250 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивая жена".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.8 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1240 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 8% 927 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 11.2% 659 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2.1% 3532 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.3% 2222 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.4% 3055 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.6 мкг 900 мкг 9.1% 6.7% 1103 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 4% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 7.8% 947 г
Витамин В4, холин 69.7 мг 500 мг 13.9% 10.2% 717 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 6.1% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 2.9% 2564 г
Витамин В9, фолаты 6.889 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5806 г
Витамин В12, кобаламин 0.307 мкг 3 мкг 10.2% 7.5% 977 г
Витамин C, аскорбиновая 2.51 мг 90 мг 2.8% 2.1% 3586 г
Витамин D, кальциферол 0.574 мкг 10 мкг 5.7% 4.2% 1742 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 1.8% 3989 г
Витамин Н, биотин 5.833 мкг 50 мкг 11.7% 8.6% 857 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.5001 мг 20 мг 12.5% 9.2% 800 г
Ниацин 0.562 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.66 мг 2500 мг 5.8% 4.3% 1728 г
Кальций, Ca 102.85 мг 1000 мг 10.3% 7.6% 972 г
Кремний, Si 1.164 мг 30 мг 3.9% 2.9% 2577 г
Магний, Mg 14.72 мг 400 мг 3.7% 2.7% 2717 г
Натрий, Na 224.11 мг 1300 мг 17.2% 12.7% 580 г
Сера, S 80.75 мг 1000 мг 8.1% 6% 1238 г
Фосфор, P 127.9 мг 800 мг 16% 11.8% 625 г
Хлор, Cl 136.38 мг 2300 мг 5.9% 4.3% 1686 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.9 мкг ~
Бор, B 46.5 мкг ~
Железо, Fe 1.063 мг 18 мг 5.9% 4.3% 1693 г
Йод, I 7.44 мкг 150 мкг 5% 3.7% 2016 г
Кобальт, Co 3.709 мкг 10 мкг 37.1% 27.3% 270 г
Марганец, Mn 0.0673 мг 2 мг 3.4% 2.5% 2972 г
Медь, Cu 44.15 мкг 1000 мкг 4.4% 3.2% 2265 г
Молибден, Mo 2.568 мкг 70 мкг 3.7% 2.7% 2726 г
Никель, Ni 0.698 мкг ~
Олово, Sn 3.07 мкг ~
Рубидий, Rb 110.8 мкг ~
Селен, Se 8.499 мкг 55 мкг 15.5% 11.4% 647 г
Стронций, Sr 4.02 мкг ~
Фтор, F 24.64 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16234 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 2.7% 2688 г
Цинк, Zn 0.7473 мг 12 мг 6.2% 4.6% 1606 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.184 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.046 г ~
Аргинин* 0.301 г ~
Валин 0.356 г ~
Гистидин* 0.203 г ~
Изолейцин 0.274 г ~
Лейцин 0.477 г ~
Лизин 0.4 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.254 г ~
Треонин 0.253 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.282 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.534 г ~
Заменимые аминокислоты 1.651 г ~
Аланин 0.249 г ~
Аспарагиновая кислота 0.458 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.933 г ~
Пролин 0.354 г ~
Серин 0.355 г ~
Тирозин 0.252 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.024 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.09 г ~
12:0 Лауриновая 0.087 г ~
14:0 Миристиновая 0.253 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.957 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.468 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.81 г min 16.8 г 10.8% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.492 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.365 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.297 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Ленивая жена составляет 135,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».