| Свинина, тушка, мясо вместе с жиром, сырая | 1200 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 610 г |
| Огурец грунтовый | 500 г |
| Сливки 31% жирности | 400 г |
| Укроп | 50 г |
| Петрушка свежая | 50 г |
| Редис | 150 г |
| Вода | 3000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1477 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 5.1% | 1727 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 16.1% | 544 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.3% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 3.2% | 2709 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.1 мкг | 900 мкг | 6.8% | 6% | 1473 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 1.8% | 4950 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 7.7% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.9% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 27.96 мг | 500 мг | 5.6% | 4.9% | 1788 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 5% | 1742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 3.6% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.433 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.8% | 11652 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.19 мкг | 3 мкг | 6.3% | 5.5% | 1579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.69 мг | 90 мг | 4.1% | 3.6% | 2439 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.268 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2.4% | 3731 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.04 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.22 мг | 15 мг | 1.5% | 1.3% | 6818 г |
| Витамин Н, биотин | 2.171 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3.8% | 2303 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.9 мкг | 120 мкг | 13.3% | 11.7% | 755 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0727 мг | 20 мг | 5.4% | 4.7% | 1864 г |
| Ниацин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.69 мг | 2500 мг | 4% | 3.5% | 2508 г |
| Кальций, Ca | 23.25 мг | 1000 мг | 2.3% | 2% | 4301 г |
| Кремний, Si | 5.567 мг | 30 мг | 18.6% | 16.3% | 539 г |
| Магний, Mg | 7.63 мг | 400 мг | 1.9% | 1.7% | 5242 г |
| Натрий, Na | 26.61 мг | 1300 мг | 2% | 1.8% | 4885 г |
| Сера, S | 49.42 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.3% | 2023 г |
| Фосфор, P | 61.4 мг | 800 мг | 7.7% | 6.8% | 1303 г |
| Хлор, Cl | 21.8 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.8% | 10550 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.505 мг | 18 мг | 2.8% | 2.5% | 3564 г |
| Йод, I | 2.58 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.5% | 5814 г |
| Кобальт, Co | 1.256 мкг | 10 мкг | 12.6% | 11.1% | 796 г |
| Литий, Li | 0.772 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0369 мг | 2 мг | 1.8% | 1.6% | 5420 г |
| Медь, Cu | 35.07 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 3.1% | 2851 г |
| Молибден, Mo | 1.949 мкг | 70 мкг | 2.8% | 2.5% | 3592 г |
| Никель, Ni | 0.485 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.093 мкг | 55 мкг | 16.5% | 14.5% | 605 г |
| Стронций, Sr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.48 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.3% | 6614 г |
| Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.5% | 3546 г |
| Цинк, Zn | 0.4913 мг | 12 мг | 4.1% | 3.6% | 2442 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.194 г | ~ | |||
| Валин | 0.162 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лизин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.132 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.176 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.269 г | ~ | |||
| Глицин | 0.181 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.463 г | ~ | |||
| Пролин | 0.151 г | ~ | |||
| Серин | 0.126 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 16.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.073 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.048 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.035 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.309 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.134 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.072 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.235 г | min 16.8 г | 25.2% | 22.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.466 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.054 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.969 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.706 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка кето составляет 114 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».