| Морковь | 155 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Оливковое масло | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 373.5 ккал | 1684 ккал | 22.2% | 5.9% | 451 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 1% | 2714 г |
| Жиры | 33.6 г | 56 г | 60% | 16.1% | 167 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 1.7% | 1542 г |
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 6.4% | 417 г |
| Вода | 41.8 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5438 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4280.4 мкг | 900 мкг | 475.6% | 127.3% | 21 г |
| Ретинол | 0.23 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 24.304 мг | 5 мг | 486.1% | 130.1% | 21 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 2.2% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 2.7% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 25.04 мг | 500 мг | 5% | 1.3% | 1997 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.543 мг | 5 мг | 10.9% | 2.9% | 921 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 3.5% | 763 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.117 мкг | 400 мкг | 4.5% | 1.2% | 2208 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.06 мг | 90 мг | 11.2% | 3% | 895 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.584 мкг | 10 мкг | 5.8% | 1.6% | 1712 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.352 мг | 15 мг | 9% | 2.4% | 1109 г |
| Витамин Н, биотин | 1.208 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.6% | 4139 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.1 мкг | 120 мкг | 25.1% | 6.7% | 399 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2922 мг | 20 мг | 11.5% | 3.1% | 873 г |
| Ниацин | 2.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 408.45 мг | 2500 мг | 16.3% | 4.4% | 612 г |
| Кальций, Ca | 59.04 мг | 1000 мг | 5.9% | 1.6% | 1694 г |
| Кремний, Si | 50.325 мг | 30 мг | 167.8% | 44.9% | 60 г |
| Магний, Mg | 76.49 мг | 400 мг | 19.1% | 5.1% | 523 г |
| Натрий, Na | 45.03 мг | 1300 мг | 3.5% | 0.9% | 2887 г |
| Сера, S | 14.03 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.4% | 7128 г |
| Фосфор, P | 118.1 мг | 800 мг | 14.8% | 4% | 677 г |
| Хлор, Cl | 126.82 мг | 2300 мг | 5.5% | 1.5% | 1814 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 650.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 402.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 199.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.492 мг | 18 мг | 8.3% | 2.2% | 1206 г |
| Йод, I | 10.06 мкг | 150 мкг | 6.7% | 1.8% | 1491 г |
| Кобальт, Co | 4.026 мкг | 10 мкг | 40.3% | 10.8% | 248 г |
| Литий, Li | 12.078 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4034 мг | 2 мг | 20.2% | 5.4% | 496 г |
| Медь, Cu | 162.01 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 4.3% | 617 г |
| Молибден, Mo | 40.26 мкг | 70 мкг | 57.5% | 15.4% | 174 г |
| Никель, Ni | 12.078 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.591 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.3% | 9306 г |
| Стронций, Sr | 17.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 111.81 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 0.7% | 3577 г |
| Хром, Cr | 6.04 мкг | 50 мкг | 12.1% | 3.2% | 828 г |
| Цинк, Zn | 0.8442 мг | 12 мг | 7% | 1.9% | 1421 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.403 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 5 г | ~ | |||
| Сахароза | 7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.628 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.198 г | ~ | |||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.508 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.299 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 21.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.457 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.323 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.281 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.736 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.943 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 3.051 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 9.756 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.962 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.306 г | min 16.8 г | 67.3% | 18% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.327 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.134 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.699 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.145 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.483 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь для супов составляет 373,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».