Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты с овсянкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты с овсянкой

Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 115 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 251 г
Яйцо куриное 55 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 50 г
Лук репчатый (Жарка) 36 г
Чеснок (Жарка) 5 г
Укроп 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с овсянкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.8 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1163 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 17% 406 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.1% 1697 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 3.2% 2190 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.8% 1818 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 2% 3439 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.3 мкг 900 мкг 5.1% 3.5% 1944 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 4.4% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 6% 1146 г
Витамин В4, холин 70.56 мг 500 мг 14.1% 9.7% 709 г
Витамин В5, пантотеновая 1.243 мг 5 мг 24.9% 17.2% 402 г
Витамин В6, пиридоксин 0.432 мг 2 мг 21.6% 14.9% 463 г
Витамин В9, фолаты 5.816 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6878 г
Витамин В12, кобаламин 0.316 мкг 3 мкг 10.5% 7.3% 949 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 1% 6870 г
Витамин D, кальциферол 0.326 мкг 10 мкг 3.3% 2.3% 3067 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.452 мг 15 мг 3% 2.1% 3319 г
Витамин Н, биотин 6.295 мкг 50 мкг 12.6% 8.7% 794 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 5.6209 мг 20 мг 28.1% 19.4% 356 г
Ниацин 6.253 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.76 мг 2500 мг 10.9% 7.5% 917 г
Кальций, Ca 57.01 мг 1000 мг 5.7% 3.9% 1754 г
Кремний, Si 0.261 мг 30 мг 0.9% 0.6% 11494 г
Магний, Mg 68.18 мг 400 мг 17% 11.7% 587 г
Натрий, Na 67.3 мг 1300 мг 5.2% 3.6% 1932 г
Сера, S 187.61 мг 1000 мг 18.8% 13% 533 г
Фосфор, P 188.1 мг 800 мг 23.5% 16.2% 425 г
Хлор, Cl 105.13 мг 2300 мг 4.6% 3.2% 2188 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.6 мкг ~
Бор, B 9.7 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.746 мг 18 мг 9.7% 6.7% 1031 г
Йод, I 6.34 мкг 150 мкг 4.2% 2.9% 2366 г
Кобальт, Co 7.981 мкг 10 мкг 79.8% 55.1% 125 г
Литий, Li 0.03 мкг ~
Марганец, Mn 0.5301 мг 2 мг 26.5% 18.3% 377 г
Медь, Cu 131.28 мкг 1000 мкг 13.1% 9% 762 г
Молибден, Mo 7.968 мкг 70 мкг 11.4% 7.9% 879 г
Никель, Ni 0.283 мкг ~
Олово, Sn 3.69 мкг ~
Рубидий, Rb 23 мкг ~
Селен, Se 19.359 мкг 55 мкг 35.2% 24.3% 284 г
Стронций, Sr 5.24 мкг ~
Фтор, F 86.1 мкг 4000 мкг 2.2% 1.5% 4646 г
Хром, Cr 14.13 мкг 50 мкг 28.3% 19.5% 354 г
Цинк, Zn 1.5482 мг 12 мг 12.9% 8.9% 775 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.493 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 1.436 г ~
Валин 1.053 г ~
Гистидин* 0.955 г ~
Изолейцин 0.894 г ~
Лейцин 1.558 г ~
Лизин 1.936 г ~
Метионин 0.376 г ~
Метионин + Цистеин 0.738 г ~
Треонин 0.88 г ~
Триптофан 0.31 г ~
Фенилаланин 0.875 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.604 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 1.035 г ~
Аспарагиновая кислота 1.596 г ~
Гидроксипролин 0.138 г ~
Глицин 0.82 г ~
Глутаминовая кислота 2.427 г ~
Пролин 0.82 г ~
Серин 0.877 г ~
Тирозин 0.731 г ~
Цистеин 0.368 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.731 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.286 г min 16.8 г 7.7% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.253 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.536 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.583 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Котлеты с овсянкой составляет 144,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».