| Шампиньоны (Запекание) | 3100 г |
| Морковь (Тушение) | 460 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 220 г |
| Чеснок (Тушение) | 20 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Сыр Российский [Звени Гора] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.7 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3685 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 14% | 1551 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 8.3% | 2667 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 1.8% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 31.7% | 690 г |
| Вода | 101.6 г | 2273 г | 4.5% | 9.8% | 2237 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 274.7 мкг | 900 мкг | 30.5% | 66.7% | 328 г |
| бета Каротин | 1.646 мг | 5 мг | 32.9% | 72% | 304 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 15.1% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.425 мг | 1.8 мг | 23.6% | 51.6% | 424 г |
| Витамин В4, холин | 22.02 мг | 500 мг | 4.4% | 9.6% | 2271 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.975 мг | 5 мг | 39.5% | 86.4% | 253 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 7.9% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.074 мкг | 400 мкг | 7.3% | 16% | 1376 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.092 мкг | 3 мкг | 3.1% | 6.8% | 3261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.39 мг | 90 мг | 8.2% | 17.9% | 1218 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.092 мкг | 10 мкг | 0.9% | 2% | 10870 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.317 мг | 15 мг | 2.1% | 4.6% | 4732 г |
| Витамин Н, биотин | 14.847 мкг | 50 мкг | 29.7% | 65% | 337 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 3.5% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3402 мг | 20 мг | 26.7% | 58.4% | 375 г |
| Ниацин | 4.566 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 526.2 мг | 2500 мг | 21% | 46% | 475 г |
| Кальций, Ca | 10.27 мг | 1000 мг | 1% | 2.2% | 9737 г |
| Кремний, Si | 6.476 мг | 30 мг | 21.6% | 47.3% | 463 г |
| Магний, Mg | 19.96 мг | 400 мг | 5% | 10.9% | 2004 г |
| Натрий, Na | 8.72 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.5% | 14908 г |
| Сера, S | 28.19 мг | 1000 мг | 2.8% | 6.1% | 3547 г |
| Фосфор, P | 117.2 мг | 800 мг | 14.7% | 32.2% | 683 г |
| Хлор, Cl | 33.28 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.1% | 6911 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 455.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.425 мг | 18 мг | 2.4% | 5.3% | 4235 г |
| Йод, I | 17.34 мкг | 150 мкг | 11.6% | 25.4% | 865 г |
| Кобальт, Co | 14.397 мкг | 10 мкг | 144% | 315.1% | 69 г |
| Литий, Li | 1.57 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1757 мг | 2 мг | 8.8% | 19.3% | 1138 г |
| Медь, Cu | 476.37 мкг | 1000 мкг | 47.6% | 104.2% | 210 г |
| Молибден, Mo | 5.622 мкг | 70 мкг | 8% | 17.5% | 1245 г |
| Никель, Ni | 1.085 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.009 мкг | 55 мкг | 43.7% | 95.6% | 229 г |
| Стронций, Sr | 16.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 52.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.24 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.3% | 17986 г |
| Хром, Cr | 12.69 мкг | 50 мкг | 25.4% | 55.6% | 394 г |
| Цинк, Zn | 0.3683 мг | 12 мг | 3.1% | 6.8% | 3258 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.175 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 32.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.712 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.219 г | min 16.8 г | 1.3% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.683 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.664 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы фаршированные овощами с сыром дом составляет 45,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».