Мой здоровый рацион

Рецепт Белок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белок

Куриная грудка (филе) (Варка) 300 г
Грибы шампиньоны, сырые 400 г
Яичный белок куриный 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.6 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2874 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 26.5% 644 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.5% 11200 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.9% 9125 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 6.3% 2674 г
Витамины
Витамин А, РЭ 27.6 мкг 900 мкг 3.1% 5.3% 3261 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.395 мг 1.8 мг 21.9% 37.4% 456 г
Витамин В4, холин 49.33 мг 500 мг 9.9% 16.9% 1014 г
Витамин В5, пантотеновая 1.153 мг 5 мг 23.1% 39.4% 434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 22% 778 г
Витамин В9, фолаты 15.072 мкг 400 мкг 3.8% 6.5% 2654 г
Витамин В12, кобаламин 0.305 мкг 3 мкг 10.2% 17.4% 984 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.7% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.9% 18868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 1% 17857 г
Витамин Н, биотин 5.329 мкг 50 мкг 10.7% 18.3% 938 г
Витамин РР, НЭ 6.5957 мг 20 мг 33% 56.3% 303 г
Макроэлементы
Калий, K 333.8 мг 2500 мг 13.4% 22.9% 749 г
Кальций, Ca 14.61 мг 1000 мг 1.5% 2.6% 6845 г
Магний, Mg 30.96 мг 400 мг 7.7% 13.1% 1292 г
Натрий, Na 43.54 мг 1300 мг 3.3% 5.6% 2986 г
Сера, S 110.33 мг 1000 мг 11% 18.8% 906 г
Фосфор, P 113.7 мг 800 мг 14.2% 24.2% 704 г
Хлор, Cl 64.34 мг 2300 мг 2.8% 4.8% 3575 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.633 мг 18 мг 3.5% 6% 2844 г
Йод, I 3.75 мкг 150 мкг 2.5% 4.3% 4000 г
Кобальт, Co 4.934 мкг 10 мкг 49.3% 84.1% 203 г
Марганец, Mn 0.0836 мг 2 мг 4.2% 7.2% 2392 г
Медь, Cu 303.42 мкг 1000 мкг 30.3% 51.7% 330 г
Молибден, Mo 0.789 мкг 70 мкг 1.1% 1.9% 8872 г
Селен, Se 13.684 мкг 55 мкг 24.9% 42.5% 402 г
Фтор, F 51.32 мкг 4000 мкг 1.3% 2.2% 7794 г
Хром, Cr 4.14 мкг 50 мкг 8.3% 14.2% 1208 г
Цинк, Zn 1.4357 мг 12 мг 12% 20.5% 836 г

Энергетическая ценность Белок составляет 58,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов