| Горчица столовая | 10 г |
| Яичный желток куриный | 60 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Сахар песок | 3.5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Уксус яблочный | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 576.5 ккал | 1684 ккал | 34.2% | 5.9% | 292 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 1.2% | 1407 г |
| Жиры | 60 г | 56 г | 107.1% | 18.6% | 93 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.3% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 28.8 г | 2273 г | 1.3% | 0.2% | 7892 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 279.6 мкг | 900 мкг | 31.1% | 5.4% | 322 г |
| Ретинол | 0.269 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 0.2% | 7813 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 0.9% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 0.9% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 241.91 мг | 500 мг | 48.4% | 8.4% | 207 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.209 мг | 5 мг | 24.2% | 4.2% | 414 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 1.2% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.771 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.3% | 5908 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.544 мкг | 3 мкг | 18.1% | 3.1% | 551 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.327 мкг | 10 мкг | 23.3% | 4% | 430 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 22.882 мг | 15 мг | 152.5% | 26.5% | 66 г |
| Витамин Н, биотин | 16.927 мкг | 50 мкг | 33.9% | 5.9% | 295 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 0.4% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2509 мг | 20 мг | 6.3% | 1.1% | 1599 г |
| Ниацин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 58.46 мг | 2500 мг | 2.3% | 0.4% | 4276 г |
| Кальций, Ca | 53.04 мг | 1000 мг | 5.3% | 0.9% | 1885 г |
| Магний, Mg | 11.57 мг | 400 мг | 2.9% | 0.5% | 3457 г |
| Натрий, Na | 664.85 мг | 1300 мг | 51.1% | 8.9% | 196 г |
| Сера, S | 54.11 мг | 1000 мг | 5.4% | 0.9% | 1848 г |
| Фосфор, P | 177.6 мг | 800 мг | 22.2% | 3.9% | 450 г |
| Хлор, Cl | 946.25 мг | 2300 мг | 41.1% | 7.1% | 243 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.641 мг | 18 мг | 14.7% | 2.5% | 682 г |
| Йод, I | 9.97 мкг | 150 мкг | 6.6% | 1.1% | 1505 г |
| Кобальт, Co | 7.179 мкг | 10 мкг | 71.8% | 12.5% | 139 г |
| Марганец, Mn | 0.0525 мг | 2 мг | 2.6% | 0.5% | 3810 г |
| Медь, Cu | 47 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 0.8% | 2128 г |
| Молибден, Mo | 5.29 мкг | 70 мкг | 7.6% | 1.3% | 1323 г |
| Селен, Se | 16.94 мкг | 55 мкг | 30.8% | 5.3% | 325 г |
| Фтор, F | 0.03 мкг | 4000 мкг | 13333333 г | ||
| Хром, Cr | 2.12 мкг | 50 мкг | 4.2% | 0.7% | 2358 г |
| Цинк, Zn | 0.9536 мг | 12 мг | 7.9% | 1.4% | 1258 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.141 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.351 г | ~ | |||
| Валин | 0.284 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.115 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.275 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.417 г | ~ | |||
| Лизин | 0.351 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Треонин | 0.251 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.423 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.257 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.405 г | ~ | |||
| Глицин | 0.154 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.62 г | ~ | |||
| Пролин | 0.212 г | ~ | |||
| Серин | 0.414 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 31.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 186.3% | 32.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 456.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 100.756 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.123 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.353 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 15.538 г | min 16.8 г | 92.5% | 16% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.94 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 34.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 165.1% | 28.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 30.126 г | ~ |
Энергетическая ценность Типа майонез_ составляет 576,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».