| Укроп | 5 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Щавель | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6.1% | 6014 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 9.3% | 3800 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.8% | 18667 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 6.4% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 32.1% | 1111 г |
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 14.3% | 2514 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 505.3 мкг | 900 мкг | 56.1% | 200.4% | 178 г |
| альфа Каротин | 5.143 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.304 мг | 5 мг | 66.1% | 236.1% | 151 г |
| бета Криптоксантин | 28.857 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 123.571 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 19.3% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 20.4% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 11.63 мг | 500 мг | 2.3% | 8.2% | 4299 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 12.5% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 26.1% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.286 мкг | 400 мкг | 9.3% | 33.2% | 1073 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 60.43 мг | 90 мг | 67.1% | 239.6% | 149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.714 мг | 15 мг | 11.4% | 40.7% | 875 г |
| Витамин Н, биотин | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 7.1% | 5000 г |
| Витамин К, филлохинон | 348.1 мкг | 120 мкг | 290.1% | 1036.1% | 34 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.902 мг | 20 мг | 4.5% | 16.1% | 2217 г |
| Ниацин | 0.357 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 453.43 мг | 2500 мг | 18.1% | 64.6% | 551 г |
| Кальций, Ca | 118.43 мг | 1000 мг | 11.8% | 42.1% | 844 г |
| Кремний, Si | 4.086 мг | 30 мг | 13.6% | 48.6% | 734 г |
| Магний, Mg | 55.29 мг | 400 мг | 13.8% | 49.3% | 723 г |
| Натрий, Na | 24.71 мг | 1300 мг | 1.9% | 6.8% | 5261 г |
| Сера, S | 24.8 мг | 1000 мг | 2.5% | 8.9% | 4032 г |
| Фосфор, P | 66.9 мг | 800 мг | 8.4% | 30% | 1196 г |
| Хлор, Cl | 66.51 мг | 2300 мг | 2.9% | 10.4% | 3458 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 233.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.61 мг | 18 мг | 8.9% | 31.8% | 1118 г |
| Йод, I | 3.66 мкг | 150 мкг | 2.4% | 8.6% | 4098 г |
| Кобальт, Co | 3.557 мкг | 10 мкг | 35.6% | 127.1% | 281 г |
| Литий, Li | 7.343 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4211 мг | 2 мг | 21.1% | 75.4% | 475 г |
| Медь, Cu | 138 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 49.3% | 725 г |
| Молибден, Mo | 8.229 мкг | 70 мкг | 11.8% | 42.1% | 851 г |
| Никель, Ni | 10.043 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 139.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.929 мкг | 55 мкг | 1.7% | 6.1% | 5920 г |
| Стронций, Sr | 24.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.4 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 6.8% | 5305 г |
| Хром, Cr | 5.39 мкг | 50 мкг | 10.8% | 38.6% | 928 г |
| Цинк, Zn | 0.4971 мг | 12 мг | 4.1% | 14.6% | 2414 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.243 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.714 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.429 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.039 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Зелень составляет 28 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».