| Булгур, крупа | 50 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 100 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Кабачок | 100 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 1 С0 |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.8 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1592 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 6.3% | 1490 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.4% | 1750 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 5.3% | 1780 г |
| Углеводы (общие) | 12.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 15.1% | 625 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3027 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.3 мкг | 900 мкг | 16% | 15.1% | 624 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.819 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.794 мг | 5 мг | 15.9% | 15% | 630 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 593.253 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 8.3% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 6.8% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 50.19 мг | 500 мг | 10% | 9.5% | 996 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.548 мг | 5 мг | 11% | 10.4% | 912 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 10.9% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.516 мкг | 400 мкг | 6.1% | 5.8% | 1632 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.076 мкг | 3 мкг | 2.5% | 2.4% | 3947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 68.19 мг | 90 мг | 75.8% | 71.6% | 132 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.321 мкг | 10 мкг | 3.2% | 3% | 3115 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.294 мг | 15 мг | 2% | 1.9% | 5102 г |
| гамма Токоферол | 0.181 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.046 мкг | 50 мкг | 6.1% | 5.8% | 1641 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.2 мкг | 120 мкг | 7.7% | 7.3% | 1304 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7715 мг | 20 мг | 8.9% | 8.4% | 1129 г |
| Ниацин | 0.413 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.34 мг | 2500 мг | 8.1% | 7.7% | 1229 г |
| Кальций, Ca | 23.12 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.2% | 4325 г |
| Кремний, Si | 12.53 мг | 30 мг | 41.8% | 39.5% | 239 г |
| Магний, Mg | 31.63 мг | 400 мг | 7.9% | 7.5% | 1265 г |
| Натрий, Na | 48.6 мг | 1300 мг | 3.7% | 3.5% | 2675 г |
| Сера, S | 55.47 мг | 1000 мг | 5.5% | 5.2% | 1803 г |
| Фосфор, P | 90.7 мг | 800 мг | 11.3% | 10.7% | 882 г |
| Хлор, Cl | 27.36 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.1% | 8406 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.272 мг | 18 мг | 7.1% | 6.7% | 1415 г |
| Йод, I | 3.65 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.3% | 4110 г |
| Кобальт, Co | 2.448 мкг | 10 мкг | 24.5% | 23.2% | 408 г |
| Литий, Li | 20.964 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5185 мг | 2 мг | 25.9% | 24.5% | 386 г |
| Медь, Cu | 117.54 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 11.2% | 851 г |
| Молибден, Mo | 2.708 мкг | 70 мкг | 3.9% | 3.7% | 2585 г |
| Никель, Ni | 1.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.437 мкг | 55 мкг | 9.9% | 9.4% | 1012 г |
| Фтор, F | 10.78 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 37106 г |
| Хром, Cr | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 4.3% | 2222 г |
| Цинк, Zn | 0.7585 мг | 12 мг | 6.3% | 6% | 1582 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.174 г | ~ | |||
| Валин | 0.133 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лизин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.639 г | ~ | |||
| Пролин | 0.194 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.205 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.09 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.076 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.539 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.712 г | min 16.8 г | 4.2% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.333 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с овощами и вареным яйцом составляет 105,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».