| Капуста белокочанная | 438 г |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 199 г |
| Помидор (томат), парниковый | 129 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 245 г |
| Укроп | 23 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Соевое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.6 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5329 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 7% | 4471 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 3.5% | 9333 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 6.6% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 38% | 833 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 12.3% | 2537 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40 мкг | 900 мкг | 4.4% | 13.9% | 2250 г |
| бета Каротин | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 16.5% | 1938 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 10.1% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 8.9% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 10.65 мг | 500 мг | 2.1% | 6.6% | 4695 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 3.8% | 8621 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 11.7% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.056 мкг | 400 мкг | 4.5% | 14.2% | 2215 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.54 мг | 90 мг | 40.6% | 128.5% | 246 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.209 мг | 15 мг | 1.4% | 4.4% | 7177 г |
| Витамин Н, биотин | 0.362 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.2% | 13812 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.2 мкг | 120 мкг | 32.7% | 103.5% | 306 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8169 мг | 20 мг | 4.1% | 13% | 2448 г |
| Ниацин | 0.535 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.77 мг | 2500 мг | 9.2% | 29.1% | 1083 г |
| Кальций, Ca | 36.21 мг | 1000 мг | 3.6% | 11.4% | 2762 г |
| Кремний, Si | 26.058 мг | 30 мг | 86.9% | 275% | 115 г |
| Магний, Mg | 16.31 мг | 400 мг | 4.1% | 13% | 2452 г |
| Натрий, Na | 115.78 мг | 1300 мг | 8.9% | 28.2% | 1123 г |
| Сера, S | 25.84 мг | 1000 мг | 2.6% | 8.2% | 3870 г |
| Фосфор, P | 38.5 мг | 800 мг | 4.8% | 15.2% | 2078 г |
| Хлор, Cl | 57.35 мг | 2300 мг | 2.5% | 7.9% | 4010 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 259.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.593 мг | 18 мг | 3.3% | 10.4% | 3035 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3.8% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 2.539 мкг | 10 мкг | 25.4% | 80.4% | 394 г |
| Литий, Li | 3.643 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1715 мг | 2 мг | 8.6% | 27.2% | 1166 г |
| Медь, Cu | 101.27 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 32% | 987 г |
| Молибден, Mo | 8.168 мкг | 70 мкг | 11.7% | 37% | 857 г |
| Никель, Ni | 8.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.818 мкг | 55 мкг | 1.5% | 4.7% | 6724 г |
| Стронций, Sr | 1.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.15 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 49080 г |
| Хром, Cr | 3.48 мкг | 50 мкг | 7% | 22.2% | 1437 г |
| Цинк, Zn | 0.3957 мг | 12 мг | 3.3% | 10.4% | 3033 г |
| Цирконий, Zr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.799 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лизин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.365 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 35.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 20.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.098 г | min 16.8 г | 0.6% | 1.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.297 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты с дайконом 16.3.23 составляет 31,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».