Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с изюмом

Творог 5% жирности (Запекание) 250 г
Яйцо куриное 1 Штука
Рисовая мука, белая 50 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 10 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.7 ккал 1684 ккал 12.2% 6% 823 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 12% 406 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 5.6% 875 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 3.7% 1311 г
Углеводы (общие) 12.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 53.7 г 2273 г 2.4% 1.2% 4233 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.1 мкг 900 мкг 7.2% 3.5% 1382 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.1% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 7.1% 690 г
Витамин В4, холин 72.38 мг 500 мг 14.5% 7.1% 691 г
Витамин В5, пантотеновая 0.483 мг 5 мг 9.7% 4.7% 1035 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 5.6% 873 г
Витамин В9, фолаты 26.813 мкг 400 мкг 6.7% 3.3% 1492 г
Витамин В12, кобаламин 1.071 мкг 3 мкг 35.7% 17.4% 280 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.366 мкг 10 мкг 3.7% 1.8% 2732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.461 мг 15 мг 3.1% 1.5% 3254 г
Витамин Н, биотин 8.856 мкг 50 мкг 17.7% 8.6% 565 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8773 мг 20 мг 19.4% 9.5% 516 г
Ниацин 0.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.61 мг 2500 мг 5.8% 2.8% 1729 г
Кальций, Ca 130.55 мг 1000 мг 13.1% 6.4% 766 г
Магний, Mg 24.65 мг 400 мг 6.2% 3% 1623 г
Натрий, Na 55.66 мг 1300 мг 4.3% 2.1% 2336 г
Сера, S 195.08 мг 1000 мг 19.5% 9.5% 513 г
Фосфор, P 210.9 мг 800 мг 26.4% 12.9% 379 г
Хлор, Cl 111.56 мг 2300 мг 4.9% 2.4% 2062 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.7 мкг ~
Железо, Fe 0.848 мг 18 мг 4.7% 2.3% 2123 г
Йод, I 8.4 мкг 150 мкг 5.6% 2.7% 1786 г
Кобальт, Co 3.109 мкг 10 мкг 31.1% 15.2% 322 г
Марганец, Mn 0.2062 мг 2 мг 10.3% 5% 970 г
Медь, Cu 89.27 мкг 1000 мкг 8.9% 4.3% 1120 г
Молибден, Mo 6.592 мкг 70 мкг 9.4% 4.6% 1062 г
Олово, Sn 9.55 мкг ~
Селен, Se 28.269 мкг 55 мкг 51.4% 25.1% 195 г
Стронций, Sr 12.48 мкг ~
Фтор, F 32.09 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12465 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 2.1% 2392 г
Цинк, Zn 0.5865 мг 12 мг 4.9% 2.4% 2046 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.278 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.448 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.413 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.093 г min 16.8 г 12.5% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.855 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.876 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.595 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Сырники с изюмом составляет 204,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».