Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рыбный со сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рыбный со сливками

Форель, все виды 310 г
Вода 2500 г
Кабачок 463.5 г
Морковь 332 г
Хек 412 г
Сливки 10% 258 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный со сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.6 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5329 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 14.2% 2235 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 7.3% 4308 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 1.9% 16846 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4.7% 6667 г
Вода 93.3 г 2273 г 4.1% 13% 2436 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158 мкг 900 мкг 17.6% 55.7% 570 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.936 мг 5 мг 18.7% 59.2% 534 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 9.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 7.3% 4286 г
Витамин В4, холин 6.43 мг 500 мг 1.3% 4.1% 7776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 10.8% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 7.3% 4348 г
Витамин В9, фолаты 4.229 мкг 400 мкг 1.1% 3.5% 9459 г
Витамин В12, кобаламин 0.796 мкг 3 мкг 26.5% 83.9% 377 г
Витамин C, аскорбиновая 2.1 мг 90 мг 2.3% 7.3% 4286 г
Витамин D, кальциферол 0.427 мкг 10 мкг 4.3% 13.6% 2342 г
Витамин D3, холекальциферол 0.283 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.095 мг 15 мг 0.6% 1.9% 15789 г
Витамин Н, биотин 0.186 мкг 50 мкг 0.4% 1.3% 26882 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 4.1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.9019 мг 20 мг 4.5% 14.2% 2218 г
Ниацин 0.268 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.79 мг 2500 мг 4% 12.7% 2505 г
Кальций, Ca 12.36 мг 1000 мг 1.2% 3.8% 8091 г
Кремний, Si 5.194 мг 30 мг 17.3% 54.7% 578 г
Магний, Mg 9.48 мг 400 мг 2.4% 7.6% 4219 г
Натрий, Na 13.37 мг 1300 мг 1% 3.2% 9723 г
Сера, S 35.38 мг 1000 мг 3.5% 11.1% 2826 г
Фосфор, P 46.5 мг 800 мг 5.8% 18.4% 1720 г
Хлор, Cl 21.61 мг 2300 мг 0.9% 2.8% 10643 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.9 мкг ~
Бор, B 17.6 мкг ~
Ванадий, V 8.36 мкг ~
Железо, Fe 0.275 мг 18 мг 1.5% 4.7% 6545 г
Йод, I 15.81 мкг 150 мкг 10.5% 33.2% 949 г
Кобальт, Co 2.202 мкг 10 мкг 22% 69.6% 454 г
Литий, Li 0.466 мкг ~
Марганец, Mn 0.1021 мг 2 мг 5.1% 16.1% 1959 г
Медь, Cu 38.19 мкг 1000 мкг 3.8% 12% 2618 г
Молибден, Mo 3.156 мкг 70 мкг 4.5% 14.2% 2218 г
Никель, Ni 1.26 мкг ~
Рубидий, Rb 4.2 мкг ~
Селен, Se 0.943 мкг 55 мкг 1.7% 5.4% 5832 г
Стронций, Sr 0.68 мкг ~
Фтор, F 130.67 мкг 4000 мкг 3.3% 10.4% 3061 г
Хром, Cr 5.63 мкг 50 мкг 11.3% 35.8% 888 г
Цинк, Zn 0.1927 мг 12 мг 1.6% 5.1% 6227 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.24 г ~
Лизин 0.288 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.335 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.45 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 35.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.096 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.293 г min 16.8 г 1.7% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.137 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.06 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.152 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.015 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.016 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.075 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный со сливками составляет 31,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».