| Терпуг (Запекание) | 640 г |
| Морковь (Запекание) | 180 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 260 г |
| Картофель (Запекание) | 710 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 70 г |
| Лимонный сок, необработанный | 7 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 10 г |
| Вода | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Укроп (Запекание) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.8 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1795 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 11.2% | 950 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 4.5% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.5% | 1429 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 262.5 мкг | 900 мкг | 29.2% | 31.1% | 343 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.393 мг | 5 мг | 27.9% | 29.7% | 359 г |
| бета Криптоксантин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.067 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 6.9% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 6.1% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 8.84 мг | 500 мг | 1.8% | 1.9% | 5656 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.421 мг | 5 мг | 8.4% | 9% | 1188 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 11% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.247 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.7% | 6403 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.364 мкг | 3 мкг | 45.5% | 48.5% | 220 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.89 мг | 90 мг | 4.3% | 4.6% | 2314 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.165 мг | 15 мг | 1.1% | 1.2% | 9091 г |
| Витамин Н, биотин | 0.425 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1% | 11765 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 3% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2532 мг | 20 мг | 6.3% | 6.7% | 1596 г |
| Ниацин | 0.606 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 395.6 мг | 2500 мг | 15.8% | 16.8% | 632 г |
| Кальций, Ca | 33.88 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.6% | 2952 г |
| Кремний, Si | 23.706 мг | 30 мг | 79% | 84.2% | 127 г |
| Магний, Mg | 30.38 мг | 400 мг | 7.6% | 8.1% | 1317 г |
| Натрий, Na | 286.38 мг | 1300 мг | 22% | 23.5% | 454 г |
| Сера, S | 94.63 мг | 1000 мг | 9.5% | 10.1% | 1057 г |
| Фосфор, P | 128.8 мг | 800 мг | 16.1% | 17.2% | 621 г |
| Хлор, Cl | 472.02 мг | 2300 мг | 20.5% | 21.9% | 487 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 443.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 71.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.833 мг | 18 мг | 4.6% | 4.9% | 2161 г |
| Йод, I | 11.89 мкг | 150 мкг | 7.9% | 8.4% | 1262 г |
| Кобальт, Co | 10.101 мкг | 10 мкг | 101% | 107.7% | 99 г |
| Литий, Li | 31.884 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1826 мг | 2 мг | 9.1% | 9.7% | 1095 г |
| Медь, Cu | 134.61 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 14.4% | 743 г |
| Молибден, Mo | 7.874 мкг | 70 мкг | 11.2% | 11.9% | 889 г |
| Никель, Ni | 5.411 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 272.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.777 мкг | 55 мкг | 19.6% | 20.9% | 510 г |
| Стронций, Sr | 6.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 185.52 мкг | 4000 мкг | 4.6% | 4.9% | 2156 г |
| Хром, Cr | 16.16 мкг | 50 мкг | 32.3% | 34.4% | 309 г |
| Цинк, Zn | 0.5996 мг | 12 мг | 5% | 5.3% | 2001 г |
| Цирконий, Zr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.388 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.409 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.708 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.017 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.469 г | min 16.8 г | 2.8% | 3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.088 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Терпуг запеченый составляет 93,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».