| Куриный фарш | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 130 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.5 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1311 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 15% | 517 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 10% | 778 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3035 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.8 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.7% | 4545 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 5% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.226 мг | 1.8 мг | 12.6% | 9.8% | 796 г |
| Витамин В4, холин | 65.87 мг | 500 мг | 13.2% | 10.3% | 759 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.968 мг | 5 мг | 19.4% | 15.1% | 517 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.421 мг | 2 мг | 21.1% | 16.4% | 475 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.963 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 20377 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.473 мкг | 3 мкг | 15.8% | 12.3% | 634 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.1 мг | 90 мг | 1.2% | 0.9% | 8182 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.171 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.3% | 5848 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.29 мг | 15 мг | 1.9% | 1.5% | 5172 г |
| гамма Токоферол | 0.131 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.812 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.8% | 2759 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6476 мг | 20 мг | 23.2% | 18.1% | 430 г |
| Ниацин | 0.05 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.923 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 441.38 мг | 2500 мг | 17.7% | 13.8% | 566 г |
| Кальций, Ca | 14.23 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7027 г |
| Кремний, Si | 0.5 мг | 30 мг | 1.7% | 1.3% | 6000 г |
| Магний, Mg | 19.41 мг | 400 мг | 4.9% | 3.8% | 2061 г |
| Натрий, Na | 58.13 мг | 1300 мг | 4.5% | 3.5% | 2236 г |
| Сера, S | 160.8 мг | 1000 мг | 16.1% | 12.5% | 622 г |
| Фосфор, P | 162.4 мг | 800 мг | 20.3% | 15.8% | 493 г |
| Хлор, Cl | 17.2 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 13372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.97 мг | 18 мг | 5.4% | 4.2% | 1856 г |
| Йод, I | 1.87 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.9% | 8021 г |
| Кобальт, Co | 1.646 мкг | 10 мкг | 16.5% | 12.8% | 608 г |
| Марганец, Mn | 0.0378 мг | 2 мг | 1.9% | 1.5% | 5291 г |
| Медь, Cu | 71.64 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 5.6% | 1396 г |
| Молибден, Mo | 0.508 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.5% | 13780 г |
| Никель, Ni | 0.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.376 мкг | 55 мкг | 18.9% | 14.7% | 530 г |
| Фтор, F | 7.75 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 51613 г |
| Хром, Cr | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 9259 г |
| Цинк, Zn | 1.3709 мг | 12 мг | 11.4% | 8.9% | 875 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.967 г | ~ | |||
| Валин | 0.706 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.438 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.67 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.148 г | ~ | |||
| Лизин | 1.249 г | ~ | |||
| Метионин | 0.381 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.619 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.589 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.834 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.361 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.688 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.202 г | ~ | |||
| Пролин | 0.546 г | ~ | |||
| Серин | 0.646 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.511 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.551 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.425 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.165 г | min 16.8 г | 18.8% | 14.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.445 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.681 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.302 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.258 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.112 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.018 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.05 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.032 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты с кабачком составляет 128,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».