Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе с овощами

Куриная грудка (филе) (Жарка) 305 г
Лук репчатый (Жарка) 52 г
Морковь (Жарка) 51 г
Вода 50 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.2 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 890 г
Белки 25.4 г 76 г 33.4% 17.7% 299 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 8% 659 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.7% 7821 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.6% 2000 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.4% 3702 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 348.5 мкг 900 мкг 38.7% 20.5% 258 г
бета Каротин 2.071 мг 5 мг 41.4% 21.9% 241 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 2.3% 2250 г
Витамин В4, холин 40.86 мг 500 мг 8.2% 4.3% 1224 г
Витамин В5, пантотеновая 1.493 мг 5 мг 29.9% 15.8% 335 г
Витамин В6, пиридоксин 0.666 мг 2 мг 33.3% 17.6% 300 г
Витамин В9, фолаты 5.109 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7829 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 3.9% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.66 мг 15 мг 24.4% 12.9% 410 г
Витамин Н, биотин 0.279 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17921 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 7.6484 мг 20 мг 38.2% 20.2% 261 г
Ниацин 10.675 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.38 мг 2500 мг 13% 6.9% 768 г
Кальций, Ca 16.95 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 5900 г
Кремний, Si 5.042 мг 30 мг 16.8% 8.9% 595 г
Магний, Mg 86.36 мг 400 мг 21.6% 11.4% 463 г
Натрий, Na 56.87 мг 1300 мг 4.4% 2.3% 2286 г
Сера, S 250.72 мг 1000 мг 25.1% 13.3% 399 г
Фосфор, P 170.6 мг 800 мг 21.3% 11.3% 469 г
Хлор, Cl 82.63 мг 2300 мг 3.6% 1.9% 2783 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.9 мкг ~
Бор, B 56 мкг ~
Ванадий, V 18.03 мкг ~
Железо, Fe 1.656 мг 18 мг 9.2% 4.9% 1087 г
Йод, I 3.48 мкг 150 мкг 2.3% 1.2% 4310 г
Кобальт, Co 10.143 мкг 10 мкг 101.4% 53.6% 99 г
Литий, Li 1.093 мкг ~
Марганец, Mn 0.0767 мг 2 мг 3.8% 2% 2608 г
Медь, Cu 113.12 мкг 1000 мкг 11.3% 6% 884 г
Молибден, Mo 13.529 мкг 70 мкг 19.3% 10.2% 517 г
Никель, Ni 1.386 мкг ~
Рубидий, Rb 50.8 мкг ~
Селен, Se 19.446 мкг 55 мкг 35.4% 18.7% 283 г
Стронций, Sr 1.58 мкг ~
Фтор, F 145.13 мкг 4000 мкг 3.6% 1.9% 2756 г
Хром, Cr 22.53 мкг 50 мкг 45.1% 23.8% 222 г
Цинк, Zn 1.5749 мг 12 мг 13.1% 6.9% 762 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 2.126 г ~
Валин 1.504 г ~
Гистидин* 1.519 г ~
Изолейцин 1.31 г ~
Лейцин 2.288 г ~
Лизин 3.046 г ~
Метионин 0.52 г ~
Метионин + Цистеин 1.005 г ~
Треонин 1.287 г ~
Триптофан 0.441 г ~
Фенилаланин 1.229 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.271 г ~
Заменимые аминокислоты 0.244 г ~
Аланин 1.511 г ~
Аспарагиновая кислота 2.264 г ~
Гидроксипролин 0.241 г ~
Глицин 1.068 г ~
Глутаминовая кислота 3.333 г ~
Пролин 1.17 г ~
Серин 1.17 г ~
Тирозин 1.041 г ~
Цистеин 0.498 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 51.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.038 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.925 г ~
18:0 Стеариновая 0.411 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.123 г min 16.8 г 12.6% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.447 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.991 г от 11.2 до 20.6 г 44.6% 23.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.714 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с овощами составляет 189,2 кКал.

  • Порция = 70 гр (132.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».