| Капуста белокочанная (Тушение) | 600 г |
| Сосиски, молочные | 470 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Морковь (Пассерование) | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Вода водопроводная, городская | 250 г |
| Картофель (Тушение) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.7 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1269 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 4.1% | 1810 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 13.3% | 566 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2.3% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.7% | 1333 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 227.9 мкг | 900 мкг | 25.3% | 19.1% | 395 г |
| бета Каротин | 1.378 мг | 5 мг | 27.6% | 20.8% | 363 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 4.4% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.5% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 8.01 мг | 500 мг | 1.6% | 1.2% | 6242 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 1.7% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 4% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.644 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.34 мг | 90 мг | 11.5% | 8.7% | 870 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.745 мг | 15 мг | 11.6% | 8.7% | 860 г |
| Витамин Н, биотин | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 13889 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.3 мкг | 120 мкг | 21.1% | 15.9% | 474 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9603 мг | 20 мг | 9.8% | 7.4% | 1020 г |
| Ниацин | 1.163 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.46 мг | 2500 мг | 12.3% | 9.3% | 813 г |
| Кальций, Ca | 34.51 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.6% | 2898 г |
| Кремний, Si | 27.092 мг | 30 мг | 90.3% | 68% | 111 г |
| Магний, Mg | 21.57 мг | 400 мг | 5.4% | 4.1% | 1854 г |
| Натрий, Na | 277.65 мг | 1300 мг | 21.4% | 16.1% | 468 г |
| Сера, S | 54.92 мг | 1000 мг | 5.5% | 4.1% | 1821 г |
| Фосфор, P | 76 мг | 800 мг | 9.5% | 7.2% | 1053 г |
| Хлор, Cl | 123.9 мг | 2300 мг | 5.4% | 4.1% | 1856 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 384.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.056 мг | 18 мг | 5.9% | 4.4% | 1705 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.9% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 3.44 мкг | 10 мкг | 34.4% | 25.9% | 291 г |
| Литий, Li | 12.407 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1332 мг | 2 мг | 6.7% | 5% | 1502 г |
| Медь, Cu | 83.48 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 6.3% | 1198 г |
| Молибден, Mo | 7.807 мкг | 70 мкг | 11.2% | 8.4% | 897 г |
| Никель, Ni | 6.327 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 131.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.383 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 14360 г |
| Стронций, Sr | 2.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.52 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14025 г |
| Хром, Cr | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% | 5.4% | 1389 г |
| Цинк, Zn | 0.3658 мг | 12 мг | 3% | 2.3% | 3280 г |
| Цирконий, Zr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.433 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.314 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.225 г | ~ | |||
| Валин | 0.215 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.191 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.256 г | ~ | |||
| Лизин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Треонин | 0.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.635 г | ~ | |||
| Аланин | 0.225 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.387 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.211 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.641 г | ~ | |||
| Пролин | 0.186 г | ~ | |||
| Серин | 0.163 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 33.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.46 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.222 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.833 г | min 16.8 г | 5% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.831 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.217 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.8% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.041 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка из капусты с сосисками в мультиварке составляет 132,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».