Мой здоровый рацион

Рецепт salat -mexicana. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты salat -mexicana

Сельдерей 50 г
Кукуруза, консервы 130 г
Лук репчатый 70 г
Перец красный сладкий 150 г
Авокадо 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 120 г
Чеснок луковица 3 г
Соевый соус 10 г
Масло подсолнечное 10 г
Уксус бальзамический 10 г
Мед пчелиный 10 г
Перец черный молотый 0 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "salat -mexicana".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.4 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2392 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.8% 5067 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 9.9% 1436 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 4.4% 3221 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 13.5% 1053 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 5.1% 2742 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.1 мкг 900 мкг 16.5% 23.4% 608 г
бета Каротин 0.892 мг 5 мг 17.8% 25.3% 561 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 5% 2857 г
Витамин В4, холин 3.44 мг 500 мг 0.7% 1% 14535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 7.7% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 13.6% 1042 г
Витамин В9, фолаты 20.734 мкг 400 мкг 5.2% 7.4% 1929 г
Витамин C, аскорбиновая 66.33 мг 90 мг 73.7% 104.7% 136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.942 мг 15 мг 6.3% 8.9% 1592 г
Витамин Н, биотин 0.311 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 16077 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 5.4% 2609 г
Витамин РР, НЭ 0.9467 мг 20 мг 4.7% 6.7% 2113 г
Ниацин 0.56 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.43 мг 2500 мг 8.3% 11.8% 1205 г
Кальций, Ca 24.99 мг 1000 мг 2.5% 3.6% 4002 г
Магний, Mg 17.76 мг 400 мг 4.4% 6.3% 2252 г
Натрий, Na 357.74 мг 1300 мг 27.5% 39.1% 363 г
Сера, S 9.82 мг 1000 мг 1% 1.4% 10183 г
Фосфор, P 39 мг 800 мг 4.9% 7% 2051 г
Хлор, Cl 286.47 мг 2300 мг 12.5% 17.8% 803 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42 мкг ~
Бор, B 41.7 мкг ~
Железо, Fe 0.51 мг 18 мг 2.8% 4% 3529 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 1.3% 10563 г
Кобальт, Co 2.395 мкг 10 мкг 24% 34.1% 418 г
Марганец, Mn 0.1139 мг 2 мг 5.7% 8.1% 1756 г
Медь, Cu 83.43 мкг 1000 мкг 8.3% 11.8% 1199 г
Молибден, Mo 1.757 мкг 70 мкг 2.5% 3.6% 3984 г
Никель, Ni 2.658 мкг ~
Рубидий, Rb 77.6 мкг ~
Селен, Se 0.196 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 28061 г
Фтор, F 10.99 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 36397 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 7% 2033 г
Цинк, Zn 0.3304 мг 12 мг 2.8% 4% 3632 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.126 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.023 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.003 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.093 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.357 г min 16.8 г 2.1% 3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.356 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.898 г от 11.2 до 20.6 г 8% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.898 г ~

Энергетическая ценность salat -mexicana составляет 70,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».