| Говядина, грудинка (мякоть) (Тушение) | 625 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 84 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 137 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 330 г |
| Морковь (Тушение) | 126 г |
| Кабачок, все сорта | 230 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1439 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 8.9% | 962 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 12.5% | 683 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.7% | 1818 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.1% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 226.5 мкг | 900 мкг | 25.2% | 21.5% | 397 г |
| бета Каротин | 1.369 мг | 5 мг | 27.4% | 23.4% | 365 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 357.796 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.7% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 5.9% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 34.68 мг | 500 мг | 6.9% | 5.9% | 1442 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 6.2% | 1397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 9.7% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.859 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.9% | 4515 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.304 мкг | 3 мкг | 43.5% | 37.2% | 230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.28 мг | 90 мг | 12.5% | 10.7% | 798 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.536 мг | 15 мг | 3.6% | 3.1% | 2799 г |
| Витамин Н, биотин | 1.902 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.2% | 2629 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 2.9% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9847 мг | 20 мг | 9.9% | 8.5% | 1008 г |
| Ниацин | 0.243 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.42 мг | 2500 мг | 10.5% | 9% | 949 г |
| Кальций, Ca | 14.79 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6761 г |
| Кремний, Si | 3.657 мг | 30 мг | 12.2% | 10.4% | 820 г |
| Магний, Mg | 22.6 мг | 400 мг | 5.7% | 4.9% | 1770 г |
| Натрий, Na | 34.89 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.3% | 3726 г |
| Сера, S | 109.98 мг | 1000 мг | 11% | 9.4% | 909 г |
| Фосфор, P | 95.4 мг | 800 мг | 11.9% | 10.2% | 839 г |
| Хлор, Cl | 44.79 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.6% | 5135 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.966 мг | 18 мг | 5.4% | 4.6% | 1863 г |
| Йод, I | 2.11 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.2% | 7109 г |
| Кобальт, Co | 5.048 мкг | 10 мкг | 50.5% | 43.2% | 198 г |
| Литий, Li | 6.803 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1187 мг | 2 мг | 5.9% | 5% | 1685 г |
| Медь, Cu | 134.66 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 11.5% | 743 г |
| Молибден, Mo | 8.236 мкг | 70 мкг | 11.8% | 10.1% | 850 г |
| Никель, Ni | 7.15 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 32.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.142 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 38732 г |
| Стронций, Sr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.39 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 8813 г |
| Хром, Cr | 5.48 мкг | 50 мкг | 11% | 9.4% | 912 г |
| Цинк, Zn | 1.656 мг | 12 мг | 13.8% | 11.8% | 725 г |
| Цирконий, Zr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.292 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное с говядиной составляет 117 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».