| Яйцо куриное | 120 г |
| Мука кокосовая | 10 г |
| Мука миндальная | 10 г |
| Разрыхлитель теста | 3 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Сливки 20% | 35 г |
Все смешать и выпекать)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 277.9 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 606 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 4.7% | 768 г |
| Жиры | 25.2 г | 56 г | 45% | 16.2% | 222 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.5% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 61.1 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3720 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 244.2 мкг | 900 мкг | 27.1% | 9.8% | 369 г |
| Ретинол | 0.229 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 0.6% | 5618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.268 мг | 1.8 мг | 14.9% | 5.4% | 672 г |
| Витамин В4, холин | 147.52 мг | 500 мг | 29.5% | 10.6% | 339 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.757 мг | 5 мг | 15.1% | 5.4% | 661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 1.5% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.038 мкг | 400 мкг | 1% | 0.4% | 9906 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% | 3.6% | 1000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.486 мкг | 10 мкг | 14.9% | 5.4% | 673 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.49 мг | 15 мг | 3.3% | 1.2% | 3061 г |
| Витамин Н, биотин | 11.654 мкг | 50 мкг | 23.3% | 8.4% | 429 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1058 мг | 20 мг | 10.5% | 3.8% | 950 г |
| Ниацин | 0.11 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 82.93 мг | 2500 мг | 3.3% | 1.2% | 3015 г |
| Кальций, Ca | 33.46 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.2% | 2989 г |
| Магний, Mg | 6.92 мг | 400 мг | 1.7% | 0.6% | 5780 г |
| Натрий, Na | 78.32 мг | 1300 мг | 6% | 2.2% | 1660 г |
| Сера, S | 102.26 мг | 1000 мг | 10.2% | 3.7% | 978 г |
| Фосфор, P | 113.5 мг | 800 мг | 14.2% | 5.1% | 705 г |
| Хлор, Cl | 90 мг | 2300 мг | 3.9% | 1.4% | 2556 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.471 мг | 18 мг | 8.2% | 3% | 1224 г |
| Йод, I | 11.54 мкг | 150 мкг | 7.7% | 2.8% | 1300 г |
| Кобальт, Co | 5.769 мкг | 10 мкг | 57.7% | 20.8% | 173 г |
| Марганец, Mn | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 0.3% | 11765 г |
| Медь, Cu | 48.25 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 1.7% | 2073 г |
| Молибден, Mo | 3.462 мкг | 70 мкг | 4.9% | 1.8% | 2022 г |
| Селен, Se | 17.856 мкг | 55 мкг | 32.5% | 11.7% | 308 г |
| Фтор, F | 32.13 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12449 г |
| Хром, Cr | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.7% | 2165 г |
| Цинк, Zn | 0.6548 мг | 12 мг | 5.5% | 2% | 1833 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.459 г | ~ | |||
| Валин | 0.449 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.199 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.35 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.63 г | ~ | |||
| Лизин | 0.524 г | ~ | |||
| Метионин | 0.244 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.418 г | ~ | |||
| Треонин | 0.356 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.379 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.659 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.413 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.715 г | ~ | |||
| Глицин | 0.245 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.235 г | ~ | |||
| Серин | 0.541 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.281 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 356.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.539 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.12 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.104 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.273 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.349 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.152 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.732 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.592 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.731 г | min 16.8 г | 40.1% | 14.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.638 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.638 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.088 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.756 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли составляет 277,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».