| Капуста белокочанная | 443 г |
| Морковь | 184 г |
| Огурец парниковый | 318 г |
| Помидор (томат), парниковый | 127 г |
| Оливковое масло | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.1 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4200 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4% | 6333 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 9.5% | 2667 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 4.7% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 18.7% | 1333 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 10% | 2517 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 348.1 мкг | 900 мкг | 38.7% | 96.5% | 259 г |
| бета Каротин | 2.106 мг | 5 мг | 42.1% | 105% | 237 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 6% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 6.7% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 7.56 мг | 500 мг | 1.5% | 3.7% | 6614 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 5.7% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 9.2% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.585 мкг | 400 мкг | 2.9% | 7.2% | 3453 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.49 мг | 90 мг | 32.8% | 81.8% | 305 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.38 мг | 15 мг | 2.5% | 6.2% | 3947 г |
| Витамин Н, биотин | 0.363 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.7% | 13774 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.9 мкг | 120 мкг | 33.3% | 83% | 301 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6947 мг | 20 мг | 3.5% | 8.7% | 2879 г |
| Ниацин | 0.568 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.32 мг | 2500 мг | 9.6% | 23.9% | 1040 г |
| Кальций, Ca | 29.87 мг | 1000 мг | 3% | 7.5% | 3348 г |
| Кремний, Si | 41.769 мг | 30 мг | 139.2% | 347.1% | 72 г |
| Магний, Mg | 16.94 мг | 400 мг | 4.2% | 10.5% | 2361 г |
| Натрий, Na | 12.61 мг | 1300 мг | 1% | 2.5% | 10309 г |
| Сера, S | 19.27 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.7% | 5189 г |
| Фосфор, P | 34.6 мг | 800 мг | 4.3% | 10.7% | 2312 г |
| Хлор, Cl | 39.46 мг | 2300 мг | 1.7% | 4.2% | 5829 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 424.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 128.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.572 мг | 18 мг | 3.2% | 8% | 3147 г |
| Йод, I | 2.32 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.7% | 6466 г |
| Кобальт, Co | 2.538 мкг | 10 мкг | 25.4% | 63.3% | 394 г |
| Литий, Li | 4.376 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1417 мг | 2 мг | 7.1% | 17.7% | 1411 г |
| Медь, Cu | 68.51 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 17.2% | 1460 г |
| Молибден, Mo | 8.516 мкг | 70 мкг | 12.2% | 30.4% | 822 г |
| Никель, Ni | 8.595 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.272 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.2% | 20221 г |
| Стронций, Sr | 1.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 25000 г |
| Хром, Cr | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% | 18% | 1389 г |
| Цинк, Zn | 0.3106 мг | 12 мг | 2.6% | 6.5% | 3863 г |
| Цирконий, Zr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.451 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 27.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.821 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.259 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.345 г | min 16.8 г | 8% | 20% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.305 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.265 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.241 г | ~ |
Энергетическая ценность 2023-03-16 салат составляет 40,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».