| Куриный фарш | 350 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 70 г |
| Морковь (Запекание) | 80 г |
| Кабачок (Запекание) | 110 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 70 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 65 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 40 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Чеснок (Запекание) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.6 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1181 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 10.9% | 644 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 8% | 875 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 3% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.9% | 1429 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 283.4 мкг | 900 мкг | 31.5% | 22.1% | 318 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.018 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.408 мг | 5 мг | 28.2% | 19.8% | 355 г |
| бета Криптоксантин | 0.038 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.692 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.7% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 8.1% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 89.25 мг | 500 мг | 17.9% | 12.6% | 560 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.122 мг | 5 мг | 22.4% | 15.7% | 446 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.353 мг | 2 мг | 17.7% | 12.4% | 567 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.772 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.2% | 5907 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.414 мкг | 3 мкг | 13.8% | 9.7% | 725 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.38 мг | 90 мг | 2.6% | 1.8% | 3782 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.442 мкг | 10 мкг | 4.4% | 3.1% | 2262 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.387 мг | 15 мг | 2.6% | 1.8% | 3876 г |
| гамма Токоферол | 0.101 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.456 мкг | 50 мкг | 10.9% | 7.6% | 916 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.7% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3676 мг | 20 мг | 21.8% | 15.3% | 458 г |
| Ниацин | 0.854 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.122 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 425.24 мг | 2500 мг | 17% | 11.9% | 588 г |
| Кальций, Ca | 23.49 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.6% | 4257 г |
| Кремний, Si | 14.592 мг | 30 мг | 48.6% | 34.1% | 206 г |
| Магний, Mg | 24.83 мг | 400 мг | 6.2% | 4.3% | 1611 г |
| Натрий, Na | 98.48 мг | 1300 мг | 7.6% | 5.3% | 1320 г |
| Сера, S | 117.89 мг | 1000 мг | 11.8% | 8.3% | 848 г |
| Фосфор, P | 164.9 мг | 800 мг | 20.6% | 14.4% | 485 г |
| Хлор, Cl | 113.29 мг | 2300 мг | 4.9% | 3.4% | 2030 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 189.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.211 мг | 18 мг | 6.7% | 4.7% | 1486 г |
| Йод, I | 4.44 мкг | 150 мкг | 3% | 2.1% | 3378 г |
| Кобальт, Co | 3.979 мкг | 10 мкг | 39.8% | 27.9% | 251 г |
| Литий, Li | 1.123 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 6.9% | 1026 г |
| Медь, Cu | 146.98 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 10.3% | 680 г |
| Молибден, Mo | 4.289 мкг | 70 мкг | 6.1% | 4.3% | 1632 г |
| Никель, Ni | 1.419 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.909 мкг | 55 мкг | 23.5% | 16.5% | 426 г |
| Стронций, Sr | 2.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.66 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27285 г |
| Хром, Cr | 2.78 мкг | 50 мкг | 5.6% | 3.9% | 1799 г |
| Цинк, Zn | 1.3142 мг | 12 мг | 11% | 7.7% | 913 г |
| Цирконий, Zr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.941 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.746 г | ~ | |||
| Валин | 0.548 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.326 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.521 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.884 г | ~ | |||
| Лизин | 0.913 г | ~ | |||
| Метионин | 0.282 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.471 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.453 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аланин | 0.632 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.023 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.518 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.691 г | ~ | |||
| Пролин | 0.435 г | ~ | |||
| Серин | 0.514 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.4 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 130.59 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.14 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.982 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.981 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.249 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.632 г | min 16.8 г | 15.7% | 11% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.294 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.656 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.597 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.11 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.779 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.695 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.012 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.035 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.022 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Курино-овощные котлеты составляет 142,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».