| Творог 9% жирности | 400 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Яйцо куриное | 2 С0 |
| Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя | 1 г |
| Сметана 20% жирности | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 362.8 ккал | 1684 ккал | 21.5% | 5.9% | 464 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 6.6% | 415 г |
| Жиры | 30.3 г | 56 г | 54.1% | 14.9% | 185 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.4% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 45.8 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 4963 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 268 мкг | 900 мкг | 29.8% | 8.2% | 336 г |
| Ретинол | 0.247 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 0.7% | 3937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.367 мг | 1.8 мг | 20.4% | 5.6% | 490 г |
| Витамин В4, холин | 111.2 мг | 500 мг | 22.2% | 6.1% | 450 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.606 мг | 5 мг | 12.1% | 3.3% | 825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 1.8% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.51 мкг | 400 мкг | 7.9% | 2.2% | 1269 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.017 мкг | 3 мкг | 33.9% | 9.3% | 295 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.1% | 19565 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.905 мкг | 10 мкг | 9.1% | 2.5% | 1105 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.58 мг | 15 мг | 3.9% | 1.1% | 2586 г |
| Витамин Н, биотин | 9.763 мкг | 50 мкг | 19.5% | 5.4% | 512 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.4% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2043 мг | 20 мг | 21% | 5.8% | 476 г |
| Ниацин | 0.389 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.57 мг | 2500 мг | 5.9% | 1.6% | 1706 г |
| Кальций, Ca | 163.84 мг | 1000 мг | 16.4% | 4.5% | 610 г |
| Магний, Mg | 23.02 мг | 400 мг | 5.8% | 1.6% | 1738 г |
| Натрий, Na | 73.43 мг | 1300 мг | 5.6% | 1.5% | 1770 г |
| Сера, S | 195.14 мг | 1000 мг | 19.5% | 5.4% | 512 г |
| Фосфор, P | 240.3 мг | 800 мг | 30% | 8.3% | 333 г |
| Хлор, Cl | 174.04 мг | 2300 мг | 7.6% | 2.1% | 1322 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.012 мг | 18 мг | 5.6% | 1.5% | 1779 г |
| Йод, I | 13.71 мкг | 150 мкг | 9.1% | 2.5% | 1094 г |
| Кобальт, Co | 3.314 мкг | 10 мкг | 33.1% | 9.1% | 302 г |
| Марганец, Mn | 0.0145 мг | 2 мг | 0.7% | 0.2% | 13793 г |
| Медь, Cu | 84.68 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 2.3% | 1181 г |
| Молибден, Mo | 8.571 мкг | 70 мкг | 12.2% | 3.4% | 817 г |
| Олово, Sn | 12.73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.278 мкг | 55 мкг | 58.7% | 16.2% | 170 г |
| Стронций, Sr | 16.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.94 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.3% | 9315 г |
| Хром, Cr | 2.94 мкг | 50 мкг | 5.9% | 1.6% | 1701 г |
| Цинк, Zn | 0.6563 мг | 12 мг | 5.5% | 1.5% | 1828 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.198 г | ~ | |||
| Валин | 0.195 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.275 г | ~ | |||
| Лизин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Треонин | 0.156 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.178 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.309 г | ~ | |||
| Глицин | 0.107 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.452 г | ~ | |||
| Пролин | 0.104 г | ~ | |||
| Серин | 0.234 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 214.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 17.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.763 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.169 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.147 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.386 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.494 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.608 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.524 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.75 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.831 г | min 16.8 г | 58.5% | 16.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.679 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.64 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.391 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.441 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка составляет 362,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».