| Банан | 72 г |
| Творог «Столовый» 2,0% жирности | 150 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 50 г |
| Сахар песок | 75 г |
| Какао тертое | 50 г |
| Сметана 20,0% жирности | 20 г |
Творог смешать с двумя столовыми ложками сахара и масла. Банан очистить и положить на тарелку, аккуратно ложкой намазать творожную массу на банан. Покрыть сверху шоколадом. Приготовление шоколада: в кастрюлю положить сметану, столовую ложку сахар и какао. Растопить на огне. Пока не загустел шоколад, покрыть творожную массу. Сверху можно украсить тёртыми орехами. Я натёрла на тёрке грецкие орехи.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 295.9 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 5.9% | 569 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 4.1% | 817 г |
| Жиры | 17.6 г | 56 г | 31.4% | 10.6% | 318 г |
| Углеводы | 24.5 г | 219 г | 11.2% | 3.8% | 894 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 3.9% | 870 г |
| Вода | 44.6 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 5096 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93 мкг | 900 мкг | 10.3% | 3.5% | 968 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 0.5% | 7246 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 0.8% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 2.5% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 24.44 мг | 500 мг | 4.9% | 1.7% | 2046 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 0.9% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 2.3% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.523 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.4% | 2421 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.493 мкг | 3 мкг | 16.4% | 5.5% | 609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.81 мг | 90 мг | 2% | 0.7% | 4972 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.206 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.7% | 4854 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.352 мг | 15 мг | 2.3% | 0.8% | 4261 г |
| Витамин Н, биотин | 2.906 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2% | 1721 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.1266 мг | 20 мг | 10.6% | 3.6% | 940 г |
| Ниацин | 0.522 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.79 мг | 2500 мг | 8% | 2.7% | 1251 г |
| Кальций, Ca | 59.76 мг | 1000 мг | 6% | 2% | 1673 г |
| Магний, Mg | 50.08 мг | 400 мг | 12.5% | 4.2% | 799 г |
| Натрий, Na | 21.48 мг | 1300 мг | 1.7% | 0.6% | 6052 г |
| Сера, S | 73.74 мг | 1000 мг | 7.4% | 2.5% | 1356 г |
| Фосфор, P | 114.4 мг | 800 мг | 14.3% | 4.8% | 699 г |
| Хлор, Cl | 41.37 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.6% | 5560 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.062 мг | 18 мг | 11.5% | 3.9% | 873 г |
| Кобальт, Co | 0.719 мкг | 10 мкг | 7.2% | 2.4% | 1391 г |
| Марганец, Mn | 0.0495 мг | 2 мг | 2.5% | 0.8% | 4040 г |
| Медь, Cu | 21.58 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 0.7% | 4634 г |
| Молибден, Mo | 2.77 мкг | 70 мкг | 4% | 1.4% | 2527 г |
| Селен, Se | 10.964 мкг | 55 мкг | 19.9% | 6.7% | 502 г |
| Фтор, F | 11.89 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 33642 г |
| Цинк, Zn | 0.1568 мг | 12 мг | 1.3% | 0.4% | 7653 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.856 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 22.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.448 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.1 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.086 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.227 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.29 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.939 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.951 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.902 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.212 г | min 16.8 г | 19.1% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.343 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.725 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.109 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность банан под шубой составляет 295,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».