| Гречневая крупа продел (Варка без слива рассыпчатая) | 205 г |
| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 300 г |
| Морковь (Варка без слива) | 87 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 53 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.9 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1405 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 5.2% | 1617 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.3% | 6222 г |
| Углеводы | 23.7 г | 219 г | 10.8% | 9% | 924 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.2 г | 20 г | 26% | 21.7% | 385 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3338 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 259 мкг | 900 мкг | 28.8% | 24% | 347 г |
| альфа Каротин | 0.06 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.641 мг | 5 мг | 32.8% | 27.4% | 305 г |
| бета Криптоксантин | 0.124 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.099 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.251 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.158 мг | 1.5 мг | 10.5% | 8.8% | 949 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.299 мг | 1.8 мг | 16.6% | 13.8% | 602 г |
| Витамин В4, холин | 12.78 мг | 500 мг | 2.6% | 2.2% | 3912 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.792 мг | 5 мг | 15.8% | 13.2% | 631 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 3.4% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.426 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3.3% | 2593 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.4% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.64 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 14063 г |
| Витамин D, кальциферол | 15.818 мкг | 10 мкг | 158.2% | 131.9% | 63 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 15.818 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.283 мг | 15 мг | 1.9% | 1.6% | 5300 г |
| гамма Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.162 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 30864 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.9% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7898 мг | 20 мг | 18.9% | 15.8% | 528 г |
| Ниацин | 1.232 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.548 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 378.65 мг | 2500 мг | 15.1% | 12.6% | 660 г |
| Кальций, Ca | 24.16 мг | 1000 мг | 2.4% | 2% | 4139 г |
| Кремний, Si | 2.42 мг | 30 мг | 8.1% | 6.8% | 1240 г |
| Магний, Mg | 61.48 мг | 400 мг | 15.4% | 12.8% | 651 г |
| Натрий, Na | 7.41 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.5% | 17544 г |
| Сера, S | 43.91 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.7% | 2277 г |
| Фосфор, P | 156.4 мг | 800 мг | 19.6% | 16.3% | 512 г |
| Хлор, Cl | 11.14 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 20646 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.039 мг | 18 мг | 11.3% | 9.4% | 883 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 0.704 мкг | 10 мкг | 7% | 5.8% | 1420 г |
| Литий, Li | 0.518 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.535 мг | 2 мг | 26.8% | 22.4% | 374 г |
| Медь, Cu | 393.37 мкг | 1000 мкг | 39.3% | 32.8% | 254 г |
| Молибден, Mo | 1.726 мкг | 70 мкг | 2.5% | 2.1% | 4056 г |
| Никель, Ni | 0.675 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.968 мкг | 55 мкг | 23.6% | 19.7% | 424 г |
| Стронций, Sr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.54 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 61162 г |
| Хром, Cr | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 13889 г |
| Цинк, Zn | 1.3322 мг | 12 мг | 11.1% | 9.3% | 901 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.628 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.456 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.992 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с грибами составляет 119,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».