Мой здоровый рацион

Рецепт Салат со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат со шпинатом

Томат Черри Кумато [Экокультура] 276 г
Огурец парниковый 100 г
Перец сладкий красный 85 г
Чеснок 2 г
Шпинат 12 г
Смесь семян 10 г
Салат Листовой Фриллис [Выборжец] 18 г
Оливковое Масло Extra Virgin [Spainolli] 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.8 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4231 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5% 5067 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 9.5% 2667 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 4% 6257 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5% 5000 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 10.1% 2487 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.6 мкг 900 мкг 8.2% 20.6% 1223 г
бета Каротин 0.442 мг 5 мг 8.8% 22.1% 1131 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 4.3% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 3.3% 7826 г
Витамин В4, холин 2.62 мг 500 мг 0.5% 1.3% 19084 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 5.5% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 12.1% 2083 г
Витамин В9, фолаты 5.501 мкг 400 мкг 1.4% 3.5% 7271 г
Витамин C, аскорбиновая 44.29 мг 90 мг 49.2% 123.6% 203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 3.3% 7853 г
Витамин Н, биотин 0.178 мкг 50 мкг 0.4% 1% 28090 г
Витамин К, филлохинон 15.4 мкг 120 мкг 12.8% 32.2% 779 г
Витамин РР, НЭ 0.2607 мг 20 мг 1.3% 3.3% 7672 г
Ниацин 0.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.72 мг 2500 мг 3.4% 8.5% 2951 г
Кальций, Ca 10.01 мг 1000 мг 1% 2.5% 9990 г
Кремний, Si 15.244 мг 30 мг 50.8% 127.6% 197 г
Магний, Mg 6.08 мг 400 мг 1.5% 3.8% 6579 г
Натрий, Na 229.59 мг 1300 мг 17.7% 44.5% 566 г
Сера, S 4.9 мг 1000 мг 0.5% 1.3% 20408 г
Фосфор, P 11.3 мг 800 мг 1.4% 3.5% 7080 г
Хлор, Cl 359.62 мг 2300 мг 15.6% 39.2% 640 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.4 мкг ~
Бор, B 3.8 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.538 мг 18 мг 3% 7.5% 3346 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 1.5% 16129 г
Кобальт, Co 0.856 мкг 10 мкг 8.6% 21.6% 1168 г
Литий, Li 14.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.0678 мг 2 мг 3.4% 8.5% 2950 г
Медь, Cu 27.06 мкг 1000 мкг 2.7% 6.8% 3695 г
Молибден, Mo 1.895 мкг 70 мкг 2.7% 6.8% 3694 г
Никель, Ni 0.933 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 0.155 мкг 55 мкг 0.3% 0.8% 35484 г
Стронций, Sr 1.57 мкг ~
Фтор, F 2.51 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 159363 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 7.8% 3226 г
Цинк, Zn 0.1323 мг 12 мг 1.1% 2.8% 9070 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.734 г min 16.8 г 4.4% 11.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.098 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 2.3%

Энергетическая ценность Салат со шпинатом составляет 39,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».