| Сельдерей (корень) (Варка со сливом) | 100 г |
| Сливки 33% [Свитлогорье] | 30 г |
| Масло Гхи [ВкусВилл] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.7 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1054 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.1% | 5429 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 17% | 368 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.2% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 7.2% | 870 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3051 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.7% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 6.48 мг | 500 мг | 1.3% | 0.8% | 7716 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 3% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.121 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 18859 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.21 мг | 90 мг | 1.3% | 0.8% | 7438 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.36 мг | 15 мг | 2.4% | 1.5% | 4167 г |
| Витамин Н, биотин | 0.072 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 69444 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.5 мкг | 120 мкг | 24.6% | 15.4% | 407 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6818 мг | 20 мг | 3.4% | 2.1% | 2933 г |
| Ниацин | 0.511 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.18 мг | 2500 мг | 9.5% | 5.9% | 1050 г |
| Кальций, Ca | 42.95 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.7% | 2328 г |
| Кремний, Si | 13.182 мг | 30 мг | 43.9% | 27.5% | 228 г |
| Магний, Mg | 22.5 мг | 400 мг | 5.6% | 3.5% | 1778 г |
| Натрий, Na | 43.75 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.1% | 2971 г |
| Сера, S | 10.8 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 9259 г |
| Фосфор, P | 18.4 мг | 800 мг | 2.3% | 1.4% | 4348 г |
| Хлор, Cl | 7.39 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 31123 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.341 мг | 18 мг | 1.9% | 1.2% | 5279 г |
| Йод, I | 0.18 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Кобальт, Co | 1.227 мкг | 10 мкг | 12.3% | 7.7% | 815 г |
| Литий, Li | 9.636 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0718 мг | 2 мг | 3.6% | 2.3% | 2786 г |
| Медь, Cu | 49.32 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 3.1% | 2028 г |
| Молибден, Mo | 1.818 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1.6% | 3850 г |
| Никель, Ni | 1.182 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.44 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Фтор, F | 1.82 мкг | 4000 мкг | 219780 г | ||
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.4% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 0.2325 мг | 12 мг | 1.9% | 1.2% | 5161 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.682 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Пюре из корня сельдерея составляет 159,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».